Az osobuco egy finom étel, amit a nap folyamán enni lehet, mivel ez egy kicsit nehéz lehet. Lehetőség van arra, hogy könnyen, gyorsan készítsen , és gazdag osobuco-t kapjon a gyomorban, és könnyen emészthető. Azt is látni fogja, hogy ez a marhahús nagyon gyengéd és könnyű, hogy megemésztesse, hiteles csemege. Bon étvágy!

Szükséged lesz:

• szelet osobuco személyenként
• olaj
• só
• liszt
• búzaliszt
• víz
• sárgarépa
• hagyma
• fokhagyma
• burgonya

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk mexikói marhahús / marhahús tacost?

Elkezdjük az osobuco könnyű és gyors receptjét egy csípős sóval és borssal az ossobuco-on, hogy ízét adjuk az ossobuco-nak. Töltsük át a lisztet és sütjük meg egy serpenyőben, amely 3-4 teáskanál forró olajat tartalmaz. Ne távolítsa el, amíg jól nem főz. Ahhoz, hogy az Osobuco megőrizze az ízét, egy kereszt alakú szálhoz kötjük, ahogy a képen látható.

2

Egy párhuzamos edényben, olajfúvóval, jól apróra vágjuk a fokhagymát, a hagymát és a sárgarépát. Hagyjuk, hogy lassan főzzenek . Ehhez fedjük le a potot, és hagyjuk kb. 15 percig pihenni.

3

Miután elkészült az előző sofrito, megverte. A keverővel minden jól visszavonható, hogy egyetlen darab sem maradjon el, és így kapjon egy szószot ezen összetevőkkel. Adjunk hozzá korábban vízben oldott kukorica lisztet, hogy a mártás következetes legyen a kívánt ponthoz.

4

Egy serpenyőben tedd fel az olajat, hogy forró legyen, és miután forró, add hozzá az apróra vágott burgonyát.

5

Tegyük az osobucót egy nagy rakottba, megszórjuk a mártást, és mindent melegítsünk . Legyen nagyon óvatos, hogy ne égesse magát és ne ragadjon meg. Ily módon megtartja minden ízét és gazdagságát.

6

Tálaljuk, hasábburgonyával együtt. Ha azt szeretné, hogy a kíséret más legyen, tegye azt, amit szeretne: néhány zöldséget, rizst, főtt burgonyát és így tovább.

7

És már láttad, mennyire könnyű és gyors, hogy jó Osobuco-t készítsünk. Ez egy jó étel forró étkezéshez, amelyet egy jó bor, mely fokozza a hús ízét.

8

Tájékoztatjuk, hogy egy fényképet készítünk, hogy tudd, hol található az Osobuco a borjúban, hogyan láthatjuk, hogy ez a láb alsó része, és ez nagyon kevés zsírt és a középső csont a láb.

tippek

• Ellenőrizze az összes főzési időt.