A napraforgómag vagy a vetőmag olyan gyümölcs, amely ugyanolyan nevű lágyszárú növényből származik, bár tudományosan Helianthus anuus néven nevezik . Bár a napraforgó Észak-Amerikából származik, jelenleg sok helyen termesztik szárazon, például Spanyolországban, Kínában, Peruban, Mexikóban és Argentínában.

Ma a napraforgómag az egyik leginkább elfogyasztott szárított gyümölcs, mint előétel vagy snack az egészséges zsírsavak gazdagsága és ízletes ízük miatt. Ugyanakkor, mint minden felesleges fogyasztott élelmiszer, felesleges kilókat hozhat. Ebből kifolyólag ebben a cikkben tájékoztatjuk Önt arról, hogy mennyire hízza meg a csöveket, és azt is elmagyarázzuk, hogy milyen módon nem fogunk súlyt fogyasztani ezeknek a magoknak.

Ön is érdekelhet: Melyek a legkevésbé zsírtartalmú italok?

A napraforgómag tápértéke

A vetőmag vagy a napraforgómag a következő táplálkozási összetételből áll:

• Egészséges zsírsavak: linolsavban (omega 6) gazdagok, de nagy mértékben hozzájárulnak a linolénsavhoz (omega-3).
• Fehérjék és esszenciális aminosavak: többek között az alanin, hisztin, cisztein és glutamin.
• Rost: ebben a tápanyagban gazdagabbak a héjú magok, bár nem ajánlott fogyasztani, így elég szál előállításához elegendő, ha magot és a bőrt fedő fehér bőrt fogyasztunk.
• Vitaminok: az E-vitamin gazdagsága kiemelkedik, bár a tiamin, a riboflavin és a niacin jó forrása.
• Ásványok: magas kálium-, foszfor-, vas-, kalcium- és magnéziumtartalmú.

A csövek egészségügyi tulajdonságai és előnyei

Táplálkozási sokszínűségének köszönhetően a napraforgómag a következő egészségügyi előnyökkel jár :

• Az egészséges zsírsavak gazdagsága miatt több prosztaglandint termelünk, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező anyag, amely enyhíti a premenstruációs fájdalmat és az ízületi gyulladás okozta tüneteket.
• A zsírsavak szintén szabályozzák a rossz koleszterinszintet és csökkentik a vérben a triglicerideket.
• A benne lévő esszenciális aminosavaknak köszönhetően ideális táplálékot jelentenek az izmok és a gyermekek számára a növekedési fázisban.
• A kálium és a foszfor gazdagsága olyan tulajdonságokat biztosít számukra, amelyek harcolnak a memóriavesztéssel és más degeneratív betegségekkel, mint például az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór.
• Ez egy erős antioxidáns, amely segít a szabad gyökök és a celluláris oxidáció elleni küzdelemben. Emellett a tápanyagnak köszönhetően javítja a sejtek anyagcseréjét.
• Az oldható rostok gazdagságának köszönhetően kiváló telítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik étvágyunkat.
• Magnéziumtartalma szív- és érrendszeri tulajdonságokat biztosít, ideális a magas vérnyomásban szenvedők számára.
• Végül a csövek nagyon gazdagok a kalciumban, ezért különösen ajánlott azok számára, akiknek nincs táplálékuk tej nélkül, vagy olyan betegségekben szenvednek, mint az osteoporosis, osteoarthritis és fibromyalgia.

Mennyibe kerül a napraforgómag?

Sokan megkérdezik magukat: "A napraforgómagok nagyon zsírsá válnak? ", Mert van egy népszerű meggyőződés, hogy a napraforgómag egy olyan étel, amely zsírt jelent. Azonban, mint az élelmiszerek végtelensége, minden attól függ, hogy mennyit és hogyan fogyasztjuk őket .

A csövek egy része minden nap kedvező hatással lehet az egészségünkre, mivel az összes olyan tulajdonságot tartalmaz, amit tartalmaz, és amit az előző szakaszokban ismertettünk, de ez az, hogy tudjuk, hogyan kell egy megfelelő adagot enni. A csövek esetében bebizonyosodott, hogy a szárított gyümölcsök napi 100 grammjához hozzávetőlegesen 580 kalória járul hozzá a testünkhöz. Ezért, ha minden nap nagy mennyiségű csövet veszünk, akkor biztosan végsõ lesz.

Azt is kapjuk meg a zsírt, ha ezeket a magokat sóval vagy más aromákkal ízesítjük, mivel jelentős mennyiségű nátrium okozza a kalóriák számának növekedését. Ha naponta 100 gramm sót használunk (minden 25 grammonként 150 kalóriát), akkor a szervezethez hozzá fogunk járulni, több mint 600 kalóriát egy étkezésben, ami nem is fő. És a zsír beszerzése mellett a felesleges só szív- és érrendszeri problémákat, folyadékretenciót és a betegségek, például a magas vérnyomás súlyosbodását is okozhatja.

Hogyan vegyünk csöveket úgy, hogy ne kapjunk zsírt

A napraforgómag, ha a megfelelő mértékű, akkor nem tesz minket súlyt, sőt, akkor is hasznos lehet az embereknél, akik a fogyókúrát követik. Ha szeretné tudni, hogyan kell a csöveket elvinni, hogy ne kövér, olvassa el az alábbi ajánlásokat:

• Annak érdekében, hogy ne legyen zsír a csövekkel, jobb, ha azokat természetesen vesszük, vagyis meg kell kerülni az olyan formátumokat, mint az üvegezett csövek, sóval, pirítóssal és szószokkal.
• Ha ezt az ételt 100% -ban természetesnek vesszük, hetente legalább 5-szer fogyasztunk 25 gramm napraforgómagot, azaz napi két evőkanál desszertet. Ezzel az összeggel egy nap körülbelül 140 kalóriát biztosít számunkra.
• Végül, ahelyett, hogy egyedül vennénk, hozzáadhatnánk a csöveknek a salátákhoz, energiához vagy gabonafélékhez, joghurtokhoz vagy még a kenyerek vagy pizzák elkészítéséhez hozzáadandó részét.

A tökmagok hizlalnak?

Egy másik gyakori kérdés az, hogy túlságosan húzzák- e meg a tökmagot . A válasz nem, és valójában nem ellenjavallt a fogyás étrendjére. Valójában ajánlott az étkezés vagy bizonyos ételek között az ilyen típusú étrendben vagy akár a súly fenntartása érdekében, mindaddig, amíg nem haladjuk meg a fogyasztást.

Pontosabban, 10 g tökmag vagy egy kanál csak 60 kcal-t tartalmaz, és telített és nagyon gazdag a jó zsírokban, rostokban és fehérjékben.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.