Az alacsony káliumtartalmú étrend elengedhetetlen ahhoz, hogy valaki problémát okozjon a máj vagy a vesék működésében, vagy olyan betegséggel rendelkezik, amely másodlagosan ezekhez a problémákhoz vezet, mint a cukorbetegek esetében. Sok étel van, nagy mennyiségű káliummal, mint például néhány zöldség, hüvelyesek és diófélék. Mivel ez az ásvány sok élelmiszerben megtalálható, nagyon fontos, hogy tudjuk, hogy melyik tartalom alacsony, hogy elkészítse a menüket és a megfelelő étrendet. Ha azt szeretné tudni, hogy mi van az alacsony káliumtartalmú élelmiszerek közül, akkor olvassa el ezt a cikket a .com-ról és fedezze fel.

Ön is érdekelt: 8 alacsony zsírtartalmú és egészséges ételek

Alacsony kálium-gabonafélék

A gabonafélék elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendben, mert testük megfelelő működéséhez szükséges szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak. Azonban több egészséges gabona van, mint mások, és ebben az esetben bemutatjuk a kálium legalacsonyabb gabonafélék listáját, így hozzáadhatjuk őket a diétához, és helyettesíthetjük azokat, amelyek nem olyan előnyösek:

• Főtt köles: 62 mg káliumot tartalmaz 100 g kölesben.
• Finomított búza: 44 mg kálium / 100 g finomított búza.
• Főtt fehér rizs: 26 mg e ásványi anyag 100 g főtt fehér rizsre.
• Kuszkusz: 58 mg kálium / 100 g főtt kuszkusz.

Ezek a kevésbé káliummal rendelkező szemek, amelyeket meg lehet enni, ha meg kell nézni a káliumot, amit eszik. Ha tetszik a kuszkusz, kérjük, olvassa el ezt a receptet, hogy megtudja, hogyan készítsen kuszkuszot.

Alacsony kálium hüvelyesek

A hüvelyesek egy másik összetevő, amit nem lehet hiányozni az ételekből, egészséges hetente legalább egyszer enni, mert szénhidrátokat, zsírokat és növényi fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat biztosítanak. Ezek a hüvelyesek, amelyek kevesebb káliumtartalommal rendelkeznek :

• Szója: 65 mg kálium / 100 g szója.
• Tofu: 120 mg ásványi anyagot 100 g tofuban, különösen, ha erjedt.
• Csicseriborsó: 106 mg kálium / 100 g csicseriborsó.
• Zöldbab: 196 mg kálium 100 g főtt zöldbabban.

Alacsony káliumtartalmú zöldségek

A zöldségek és a zöldségek egyike azon élelmiszereknek, amelyeknek a legjobban meg kell enniük, hogy kiegyensúlyozott étrend és egészséges legyen, de ha csökkentenie kell a káliumbevitelét, ezek a kálium legalacsonyabb zöldségei :

• Főtt paprika: 100 g-ban 72 mg káliumot tartalmaz, de ha nyersen vannak, 90 mg-ot kapnak, a zöldek pedig a legmagasabb káliummennyiségűek, elérve a 134 mg káliumot 100 g zöldpaprikánként.
• Spárga: ha konzervdarabok, akkor 100 g spárga esetében 172 mg káliumot tartalmaz.
• Cukkini: főzés esetén 192 mg káliumot tartalmaz 100 g főtt cukkini.
• Padlizsán: ha főtt padlizsán 119 g káliumot tartalmaz 100 g-nál.
• Póréhagyma: főtt póréhagyma 100 g-nál csak 87 mg káliumot tartalmaz.
• Hagyma: ha a hagymát 100 mg hagymában csak 101 mg ásványt tartalmaz, 100 g-nál 119 mg káliumot tartalmaz.
• Jégsaláta: 141 mg kálium 100 g jégsaláta esetében.
• Zeller: főtt 173 mg káliumot tartalmaz 100 g-ban.
• A fehérrépa: ha a főtt, a fehérrépa 135 mg ásványi anyagot tartalmaz 100 g főtt fehérrépa esetében, de ha nyers, akkor 100 g nyersrépa esetében 191 mg káliumot tartalmaz.

Gyümölcsök alacsony káliumtartalmúak

A gyümölcsök egy másik alapvető pillér az egészségünkért, ezért vannak olyanok, mint a világszerte ismert banánok, amelyek hozzájárulnak az ásványi anyag magas tartalmához az étrendünkhöz, igen, hogy sok más gyümölcs alacsony káliumtartalmú. Problémák nélkül enni lehet abban az esetben, ha csökkenteni kell az étrendben. Ezek közül néhány ilyen gyümölcs:

• Alma: csak 88 mg káliumot adunk 100 g almának 100 mg-ra 100 g almára, attól függően, hogy milyen fajta és hogyan fogyasztják, nyersen vagy sültek. kálium.
• Áfonya: nyersen csak 75 mg káliumot kapunk 100 g áfonyára.
• Görögdinnye: 112 mg kálium / 100 g görögdinnye.
• Körte: nyers 100 mg ebből az ásványból 100 g gyümölcsöt kínál.
• Lima: 102 mg kálium / 100 g mész.
• Grapefruit: 143 mg kálium / 100 g grapefruit.

Ha gyümölcsöt fogyaszt, akkor jó módja annak, hogy gyümölcsleveket vegyen be, például javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket, hogy tudja, hogyan készítsen áfonyalé, és látni fogja, hogy szereted, és a lehető legtöbbet hozza ki, amit ez a gyümölcs hozza.

Az alacsony káliumtartalmú tejtermékek

A tejtermékek kalciumot és fehérjéket kínálnak nekünk, de sok káliumtartalmú termék van, ezért jobb, ha korlátozzák a bevitelüket. Vannak olyan tejtermékek, amelyek alacsony káliumtartalmúak, és ezért az étrendünkbe beletartozhatunk, ha kis mennyiségű ásványt kell fogyasztanunk.

• Tej- és kecskesajt: ezek a tejtermékek nagyon kevés káliumot tartalmaznak, különösen 20 és 40 mg / 100 g között.
• Sajtok: cheddar sajt vagy túró kevés káliummal, körülbelül 70 mg 100 g-ról 150 mg-ra a sajt típusától függően.

Élelmiszerek elkerülése

Természetesen meg kell gondolni az élelmiszerekre, amelyeket el kell kerülni a magas káliumtartalma miatt, ha csökkenteni kívánja a fogyasztást. A diófélék, a legtöbb hús és sajt, mint például a parmezán és a krémes, olyan élelmiszerek, amelyek több káliumot biztosítanak, ezért korlátozzák e termékek fogyasztását. Ezenkívül azt javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket, ha szeretné tudni, hogy milyen káliumtartalmú élelmiszerek vannak.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.