Az élelmiszerek megőrzésével kapcsolatban számos technika létezik, és az egyik leggyakoribb a vákuumcsomagolás . Ezen túlmenően különböző módokon is el lehet végezni, és minden háztartásban az egyik leggyakoribb az üvegedényekben . A konzervdobozok újrafelhasználása jó módja annak, hogy a termékeket hosszú ideig tökéletes állapotban tartsák . Ahhoz, hogy otthon is csinálhassa, ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan kell üvegcsomagokba csomagolni.

Szükséged lesz:

• Üveghajók
• Élelmiszer megőrzése
• Nagy pot
• szövet
• víz

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk gesztenyét szirupban?

Az első dolog, amit az üvegedényekben a vákuum élelmiszerek csomagolásához kell kötni, az az üvegek vagy üvegek sterilizálása, amelyeket használni fog . Ily módon biztosíthatja, hogy a termékeket optimális körülmények között tartsák. Itt láthatja a konzervek sterilizálásához szükséges lépéseket.

2

Miután sterilizálta azokat a palackokat, amelyeket használni fog, meg kell töltenie azokat a csomagolni kívánt ételekkel, próbálja meg, hogy ez ne érje el a szélét, de van szabad hely. Lehetőség van optimális körülmények között fenntartani mindenféle élelmiszert, mint például: szószok, zöldségek, gyümölcsök szirupban, lekvárok, dzsemek stb.

3

Ezután meg kell zárni a konzervdobozokat úgy, hogy határozottan nyomja meg a fedelet . Ha nem rendelkezik nagy erővel a karjaiban, helyénvaló lehet, ha valaki más segítséget kér, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a palackok jól fednek-e.

4

A következő lépés az, hogy a konzervdobozokat az alján lévő ronggyal helyezzük el, hogy elkerüljük, hogy az üvegek egymásba ütközzenek, és eltörhessenek. Meg kell jegyezni, hogy néhány ember ezt a lépést kihagyja, de úgy véljük, hogy ez nagyon alkalmas lehet különösen az első néhány alkalomra, amikor a vákuumcsomagolás megakadályozza a fejfájást.

5

Ezután meg kell töltenie a potot vízzel, amíg meg nem fedi a konzervdobozokat . A csapvizet problémamentesen használhatja, azaz nem lesz szükség palackozott vízre.

6

Forraljuk fel a serpenyőt, és hagyjuk kb. 20 percig főzni, bár több időt vesz igénybe, ha a cserép nagyon nagy, vagy sok. Ezután az edényeket egy ruhával vagy fogóval távolítsa el a fazékból, hogy elkerülje az égést, és hagyja kihűlni őket.

7

Ha tudni akarja, hogy vákuum történt, próbálja meg a fedelet lenyomni, ha megnyomja; ha nem süllyed, a vákuum megtörténik. Íme néhány ötlet az élelmiszer-receptek megőrzésére: cseresznye, szilva, sárgabarack, konzerv paradicsom, sok más ötlet között.