IGEN, a gabonafélék vacsora közben zsírt kapnak, és ezen a napon még nem ajánlott. Számos élelmiszer-mítosz létezik, amelyek időnként jelentős hibákat tesznek bennünket étrendünk tervezésekor. Az egyik legszembetűnőbb az, hogy úgy véli, hogy jobb a gabonaféléket vacsorázni, ha a szokásos recept helyett fogyni akar, mint például a zöldségek, a hús, a hal, és így tovább.

Ha valaha is megkérdezted magadról: "A gabonafélék zsírt kapnak vacsorára?" biztosan azért lesz, mert láttál egy hirdetést, vagy hibás információt kaptál testünk táplálkozási szükségleteiről. Ebből kifolyólag ebben a cikkben elmagyarázzuk, miért nem szabad a gabonaféléket vacsorázni, és még a nap elején is élvezhetik, vagyis a reggelit.

Ön is érdekelt: Jó, ha joghurtot használ? - Itt van a válasz

Hogyan kapcsolódik a testünk kalóriákhoz

Először is szeretnénk hangsúlyozni, hogy amikor a gabonafélékről beszélünk, a gabonafélékre utalunk, amelyet tejével keverhetünk, de más gabonafélékre is utalunk, mint például rizs, búza, kukorica, quinoa stb. Mindezek az élelmiszerek gabonafélék, ezért a nap utolsó percében nem vehetők fel. De miért?

Ennek a kérdésnek a megválaszolásához meg kell értenünk, hogyan működik a testünk a kalóriákkal és az általunk fogyasztott élelmiszerekkel kapcsolatban. Meg kell jegyezni, hogy testünknek naponta szüksége van az élelmiszer kalóriáiból származó energiához, és ezért elengedhetetlen, hogy helyes étrendet kövessünk, hogy táplálékokkal és energiával töltsük meg, hogy megfelelően és belül kell működnünk ki.

Ahhoz, hogy jól megértsük a kalóriák működését, összehasonlítani fogjuk: képzeljük el, hogy az élelmiszer a mi „benzinünk”, amelyet akkor kell működtetnünk. Ha ezen a napon nem használjuk fel az összes "benzint", amelyet a testbe vittünk, akkor "tartalékként" tárolják, azaz telített zsírokká alakul, amelyre testünk megy, amikor több energiát kell fogyasztania a nap folyamán. Ezért ha magas kalóriájú étrendet követünk, akkor végül zsírt kapunk, mert a valóságban a fizikai aktivitás nem igényel annyi "benzint".

És amint el tudjátok képzelni, nem ugyanaz az energiamennyiség, amire szükségünk van az első dologra reggel, egész éjjel, amit éjjel fogunk használni, mielőtt alszunk, amikor mindent megteszünk, feküdjön le pihenni. Ezért fontos, hogy ha egészséges étrendet kíván követni, akkor fogadjon egy könnyű vacsorát, amely a szervezetnek megadja a szükséges tápanyagokat, de nem túlzott mértékű.

Ebben a másik cikkben elmondjuk, hogyan készítsük el a könnyű vacsorákat, hogy ismerjék a legjobb ételeket, amiket ebben a napszakban lehet.

Miért kapnak a gabonafélék zsírt a vacsorára

Fontos, hogy egy kiegyensúlyozott étrendet kövessünk, amelyben egyensúly van az összes élelmiszercsoport között, azaz a fehérjék, gyümölcsök és zöldségek, egészséges zsírok és szénhidrátok között. A változatos étrend megteremtése a kalóriák ellenőrzésével segít Önnek abban, hogy megfelelően táplálja a testét, ami azt jelenti, hogy erős és egészséges legyen.

De miért zsírt kapnak a gabonafélék vacsorára? A gabonafélék integrálódnak a "komplex szénhidrátok" csoportjába, azaz olyan csoportba, amely nagy jelentőséggel bír az étrendünkben, de a befogadásban számos egyén van, mivel egy olyan élelmiszercsoport, amely nagy mennyiségben ad nekünk. energia, azaz nagy mennyiségű kalória.

Ezért, igen, a gabonafélék zsírt kapnak vacsorára, alapvetően azért, mert a testünkhöz nagyszámú kalóriát adunk hozzá, amelyek - ha nem fogyasztják - telített zsírként halmozódnak fel, azaz az energiánk "tartalékaként". És mindannyian tudjuk, hogy amikor a zsírt a testben tárolják, sokkal nehezebb égetni, mintha azonnal megtennénk.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a gabonafélék, mint komplex szénhidrátok, lassan asszimilálódnak a testben, és így egész nap megégetjük a kalóriáikat. Ez teljesen különbözik attól, ami az egyszerű hidrátokkal (cukros, cukrászsütemények, ipari pékségek stb.) Történik, amelyek közvetlenül asszimilálódnak, ezért ha nem fogyasztják őket, akkor telített zsírként tárolják őket; így a zsemlék vagy a sütemények zsírosak.

A gabonafélék akkor komplexek, és ezért, ha a nap elején vagy az étkezés idején vesszük őket, egész nap leszünk a kalória fogyasztása, és így elkerüljük, hogy a szervezetben tárolják őket. Éppen ezért nem szabad étkezni a gabonafélék vacsoraidőben (mert nem használják fel energiájukat), de IGEN őket reggelire vagy ebédre kell vinni, mivel sok energiát fog nekünk tölteni a vitalitású nap.

Mit kell enni, hogy ne kapjon zsírt?

Már elmondtuk, hogy a gabonafélék zsírtartalmúak a vacsorára, és ebben a nagy csoportban a "gabonafélék" mind a gabonapehely, mind a rizs, a quinoa, a búza stb. Általánosságban elmondható, hogy az összes szénhidrátot NEM kell fogyasztani vacsoraidőben, mivel, ahogy mondtuk, nagy mennyiségű kalóriát adnak nekünk, amit nem fogunk fogyasztani, és ezért végül növeljük a telített zsírkészletünket.

Miután ezt mondtuk, mit tudunk enni éjjel, hogy ne kövessünk? Alapvetően ajánlatos könnyű, alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú ételeket venni, hogy így kielégítsék étvágyunkat, de anélkül, hogy több energiát adnánk nekünk, amit nem tudunk feldolgozni. Tehát a vacsora legjobb ételei a következők:

• Főtt zöldségek és zöldségek: ajánlott, hogy a nap végén kerülje a nyers zöldségeket, mert nehezebb megemészteni őket, és ezért rossz éjszakát tölthetnek el azzal, hogy arra kényszerítik testünket, hogy dolgozzon, amikor készen áll az alvásra. Ezért a legjobb dolog az, hogy úgy dönt, hogy főzünk zöldségeket sült, párolt, főtt és így tovább.
• Alacsony zsírtartalmú fehérjék : a fehérjék tökéletesen kiegészítik a zöldségeket, mert kielégítik az étvágyat és kevés zsírt tartalmaznak. De igen, a legjobb, ha olyan egészségesebb fajtákat választ, mint a sovány hús, a hal vagy a tojás, és enyhén főzzük őket (sütő, vas, gőz, stb.), Elkerülve ezzel a azok, akik sültek vagy megvertek.
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: az alacsony zsírtartalmú tejtermékek szintén a fehérjék, azaz a sajt, a joghurtok stb. A nap végén is beviheti őket, mert erős hatású, és alig tartalmaz zsírt.

Amint láthatjuk, ebben a listában nem tartalmazunk szénhidrátokat, de nem is beszélünk gyümölcsről, miért? Mivel a gyümölcsök egyszerű szénhidrátok, vagyis nem sok kalóriát biztosítanak számunkra, nagy mennyiségű egyszerű cukrot biztosítanak nekünk, amelyeket, ha nem fogyasztanak, a szervezetben tárolják. Ezért ha fogyni akarsz, a gyümölcsök a nap hátralévő részében maradnak, de soha nem az éjszakára. Ebben a másik cikkben elmondjuk, hogy miért rossz az éjszaka gyümölcsöt enni.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.