A konyhai szakemberek szeretik a gáztűzhelyeket az ételek elkészítéséhez. Ez azért van, mert ellenállnak a magas hőmérsékletnek és gyorsan dolgoznak. Másrészről otthon, inkább hajlamosak szabálytalanabb és pontatlanabb viselkedésre. Ezen túlmenően, ez a fajta sütő földgázzal működik, így a szellőzés szabadban szükséges. Ha Ön vásárolt egy ilyen készüléket, és szüksége van egy útmutatóra a megfelelő működéshez, megmutatjuk, hogyan kell használni a gáz sütőt.

Ön is érdekelt: Hogyan használjunk egy fából készült sütőt?

A gáztűzhely megvilágításához először meg kell találni a készülék alján található lángját . Csak be kell nyitnia az ajtót, és belenézni, ahol egy kis fémdarab található a központban. Ezután egy mérkőzés vagy egy cigarettagyújtó, amely a készüléket a pilóta lyukja közelében világítja meg. Ezután kék láng keletkezik, ami azt jelzi, hogy a sütő már használható. Ezután indítsa el a készüléket a megfelelő gombokkal, és ez az. Most megkezdheti a főzést!

2

A gáz sütő magasabb hőmérsékletet ér el, mint az elektromos sütő, és gyorsabban lehűl. Ez a hagyományos osztályú rendszere forró foltokkal és hideg foltokkal rendelkezik, ami miatt az étel főzése nem kiegyensúlyozott. Ehhez jobb, ha egy konvekciós gáztűzhelyet szerelünk be, amelynek belső ventilátora a hő egyenletes elosztására szolgál. A sütőventilátor nagyon hasznos a légáramlás javítására, ami biztosítja, hogy az étel egyenletesen legyen sütve. Emellett azt is használhatjuk, hogy megakadályozzuk, hogy a recept a gáz égésével megnedvesedjen. Így a ventilátor éles és száraz marad.

3

A gáztűzhelyek is éghetik az ételt, mert a hő általában nagyon magas a készülék alsó részén. Ezért ennek elkerülése érdekében tanácsos a tálca vagy a sütőedény elkülönítése közben használni.

4

Az ilyen típusú kemencében a hőmérséklet rendszerint szabálytalan, mivel a gáz a pillanatnyi változástól függően változik. Ha aggódik abban, hogy nem tudja, hogy milyen hőmérsékletű az étel főzése, az ideális lenne, ha egy sütőhőmérőt használnánk, amelyet a sütő közepére helyezhet, hogy megtudja, milyen hőt termel.

5

Ami azt illeti, hogy hová helyezze az ételt sütés vagy főzés közben, a közvetlenebb hő felhasználása érdekében ajánlatos a tálcát az aljára helyezni, máskülönben pedig a tetejére helyezheti. Másrészt, a közepén is jó választás, ha a kiegyensúlyozott eredményt szeretné elérni.

tippek

• Az előmelegítés után változtassa meg a sütő helyzetét a következőre: