A pattogatott kukorica a snack, amit sokat fogyasztunk a társadalmunkban, akár a filmben, akár egy filmet nézve, vagy otthon a mikrohullámú változat használatával. Van egy tanulmány az Amerikai Kémiai Társaságról, amely biztosítja, hogy antioxidáns értékük legyen, és hogy nagyon gazdag polifenolokban, ami arra enged következtetni, hogy úgy gondoljuk, hogy nagyon gazdagok, de egészségesek. De tényleg? Hány kalóriát tartalmaz a pattogatott kukorica? A mozi és a mikrohullámú egyaránt egészségesek? Ebben a cikkben kitérünk a kétségbe.
Film popcorn
Amikor a film pattogatott kukoricából beszélünk, jobb, ha nem eszik őket, vagy nem bántalmazza őket, mivel magas kalciumtartalmú és nátriumtartalmú zsírsavakkal rendelkeznek .
A kis pattogatott kukorica átlagosan 420 kalóriát tartalmaz, a legnagyobb pedig átlagosan 1200, ezért óvatosnak kell lenned! A nagyobbak legfeljebb 60 gramm telített zsírt tartalmazhatnak, ami két napos szokásos bevitelnek felel meg. Ezen kívül 1, 5 gramm nátriumot is tartalmaznak, ami szinte eléri az egy napos bevitel ajánlását.
És ne tévedjünk el, sokan, akik pattogatott kukoricát fogyasztanak, egy olyan üdítővel kísérjük, amely sok cukrot tartalmaz, mint amennyire néha gondolunk. Tehát tudod, ha a filmekhez megy, és egy pattogatott kukoricaért meghalsz, hogy kis méretűek és egy üveg víz kíséretében.
Gondoljunk arra, hogy ha sózott pattogatott kukorica fogyasztása helyett fogyasztod az édességeket, a só hozzájárulása csökken, de a cukor aránytalanul növekszik, mert sok cukrot hordoz. Vegyük őket, ha tetszik, de mindig mérsékelten !
Popcorn mikrohullámú sütővel
Az ilyen típusú pattogatott kukorica az ízesítők és adalékanyagok hozzáadása mellett magas telített zsírtartalmat is biztosít. Egy fontos ajánlás, hogy szem előtt tartsuk ezeket a pattogatott kukoricát, közvetlenül az emberek számára, akiknek a sót kell ellenőrizniük: viszonylag nagy mennyiségű sót fogyasztanak, és bár a pattogatott kukorica nem jó snack azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, a mikrohullámok rosszabbak mint egy serpenyőben.
100 gramm ezekből a pattogatott kukoricából körülbelül 500 kalóriát és 30% zsírtartalmat biztosítanak. Ezenkívül körülbelül 2% -a só.
Popcorn készült serpenyőben vagy házi készítésű
Az ilyen típusú pattogatott kukorica mindenekelőtt a legegészségesebb, mivel a gabona nem hordoz vegyi anyagokat, adalékanyagokat vagy tartósítószereket. Ahhoz, hogy ezek az eljárások nagyon egyszerűek, mivel csak kukorica gabonát és olajat vagy vajra van szüksége.
Egy nagy edényt veszünk egy fedéllel, és egy kis olajjal vagy vajjal is elhelyezzük a tűzre, az oldalán is. A kukoricaszemeket hozzáadjuk a fazékhoz, és közepes hőre tesszük. Gyorsan lefedjük és elkezdjük a babot megtörni, és popcornot készítünk. Mindenekelőtt, ez alatt a folyamat során ne emelje fel a fedelet, mert sok szemcsés lenne törés nélkül. Jobb várjon, amíg csak egy szemcsés törik meg fél percenként, és így eltávolítható a tűzből. Egy kis sót vagy egy kis cukrot adtál az ízlésed szerint, és készen álltok rájuk!
Az ilyen típusú pattogatott kukorica kalóriát hoz létre, és egy kicsit is irányítania kell magát, de nyilvánvalóan nem annyira, mint a kereskedelmi, így nyugodtabbá válhat.
Hagyjuk Meg Véleményét