A sajt olyan táplálék, amelyet a különböző mezőgazdasági állatok tejéből szinte naponta fogyasztunk. Nagy előnyeinek köszönhetően a gyermekek, felnőttek és az idősek egészséges és kiegyensúlyozott étrendben fogyasztják. Különböző textúrájú lehet, általában az alkalmazott tej típusától és a gyógyulás időpontjától függően; Mindegyik fajta eltarthatósága más, mint a fogyasztásra nem alkalmas. A .com-ban szeretnénk megtanítani, hogyan kell tudni, hogy a sajt rossz-e, hogy megakadályozza, hogy nehezen mérgező vagy emésztőrendszeri problémákat szenvedjen.

Ön is érdekelt: Hogyan kell fagyasztani a sajtot?

Az első dolog, amit meg kell tennie, ellenőrizze a termék lejárati idejét . Amikor a szupermarketben vásárol ételeket, fontos, hogy nézd meg a lejárati dátumot, hogy elkerülje a lejárt termékek megvásárlását. Érdekes azt is megtervezni, hogy mennyit gondolsz, hogy egy termék fogyasztása és az élelmiszer vásárlása a lejárati dátuma szerint Értékeljük ezt a feltevést. Bizonyos termékek veszély nélkül fogyaszthatók lejárati időn túl, de a sajt esetében jobb, ha nem, még akkor is, ha jó szaga, megjelenése és íze van.

A sajtot mindig hűtőszekrényben kell tartani. A Kanadai Élelmiszerbiztonsági Fogyasztói Oktatási Szövetség szerint a több mint két órán át szobahőmérsékletnek kitett sajtokat nem szabad fogyasztani.

2

A penész, a termék színének, illatának vagy ízének változása olyan tünetek, hogy a sajt nem jó állapotban van. A problémák elkerülése érdekében jobb, ha nem fogyasztjuk, de néhány kivételt meg tudunk határozni.

A penészes krémes vagy feldolgozott sajtot vagy annak megjelenését, ízét vagy illatát nem szabad fogyasztani. Másrészt a nehezebb sajtokat, amelyeknek kevés penész van, meg lehet enni, ha ezt a réteget eltávolítják és egy kicsit.

Abban az esetben, ha kétség merül fel a lejárati dátummal kapcsolatban, vagy azért, mert eltűnt, vagy az eredeti csomagolását eltávolították, vezesse át az érzékeit. Általában, ha nem ismeri a lejárati dátumot, de gyanítja, hogy még nem járt le, szaga, figyelje meg és tesztelje a terméket. Ha a szokásos megjelenése megvan, mindig illatú és ugyanolyan ízű, a termék jó állapotban lesz.

3

Annak érdekében, hogy a sajtok frissek legyenek, távolítsuk el az eredeti csomagolást, és helyezzük őket műanyag tömlőbe, légmentesen lezárva . Alsó részén tegyen egy darab konyhai papírt, hogy elnyelje a termék által kibocsátott folyadékokat. Időnként változtassa meg ezt a papírt, így nem rothad. Ezen túlmenően, a sajt típusától függően meg kell őrizni a megőrzését:

• A terrinában feltüntetett friss terjedést hűtőszekrényben kell tárolni, és oxidálni kell.
• A puha sajtokat, mint a Brie vagy a Camembert, a hűtőszekrényben saját tárolóedényben kell tárolni, mivel ezek jól megmaradnak benne.
• A kemény sajtok átlátszó papírba csomagolják és hagyják őket a hűtőben.

Több tanácsot adunk a sajt megőrzésére.

4

A friss sajtot közvetlenül a hűtőszekrényből lehet bevinni, de más típusú sajtok esetében a legjobb, ha egy órával elfogyasztja őket. A sajt íze sokkal intenzívebb és így optimálisan értékelni tudjuk a termék minőségét.

Ha elfelejtettük a sajtot, néhány másodperc alatt megérinthetjük a mikrohullámú sütőt. Soha ne hagyja, hogy megolvadjon, csak távolítsa el a hideget a hűtőből.

Most már tudja, hogyan kell megkülönböztetni, ha a sajt rossz, és mikor nem, hogyan kell megőrizni, és hogyan kell fogyasztani, így élvezheti az egészséges és természetes táplálékot, amelyet nem szabad hiányozni a táplálkozásban!