A sör olyan alkoholos ital, amely a világ nagy részén nagyon gyakori, és bár az alkoholfogyasztás ténye felelősségteljes ivást jelent, számos előnnyel jár az emberi test számára.

Fontos megemlíteni, hogy nem csak egy alkoholos ital előtt vagyunk, hanem egy erjesztett ital előtt. Ez azt jelenti, hogy a sörfőzés megköveteli az élesztők növekedését és aktivitását, melyeket a fermentációs élesztők termesztésével, a 19. században mikrobiológiai kutatással kifejlesztett technikával érnek el.

A sör búzából vagy árpából származik, ezek a gabonafélék összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek később egyszerű cukrokká alakulnak, és végül az élesztő hatásának köszönhetően alkoholt termelnek. Számos tudományos kutatás megerősítette, hogy előnyös ital az egészség számára, mindaddig, amíg azt nem bántalmazzák. Fedezze fel ezt a cikket, hogy milyen előnyökkel jár a sör.

Ön is érdekelhet: Milyen előnyökkel jár az alkoholmentes sör?

A sör egyik fő tulajdonsága a maláta és a komló antioxidáns hatása, azaz ez az ital növeli a test kapacitását a sejtek öregedésének késleltetésére.

Magas vitamin-tartalmú B- vitaminokat is tartalmaznak, ezek az élelmiszerek szempontjából létfontosságúak, mivel felgyorsítják az anyagcserét, és elengedhetetlenek ahhoz, hogy testünk megfelelő módon befogadja az étrendből származó összes tápanyagot. Ezen túlmenően ezeknek a vitaminoknak a jelenléte segít megakadályozni, hogy a szénhidrátok zsírsá alakuljanak a későbbi tároláshoz a testünkben.

2

Ellentétben azzal, amit sokan hisznek, a sör nem tesz önnek zsírt . Számos tanulmány igazolja a „sör hasa” hamis mítoszát, mivel a mérsékelt sörfogyasztás a férfiak étrendjének összes kalóriájának 4% -át és a nők 3% -át teszi ki.

3

Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a mérsékelt sörfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és megakadályozza a szívproblémákat, mint például a szívrohamok vagy a stroke, valamint a magas vérnyomásszint elkerülését. Meg kell jegyezni, hogy azt is megállapították, hogy a sör előnyös lehet az agyi betegségek vagy az olyan demenciák megelőzésére, mint az Alzheimer-kór.

A sör polifenolokat, egyfajta antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a szabadgyökök elleni küzdelem mellett enyhe gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, ezért a mérsékelt sörfogyasztás megakadályozza az artériás és vaszkuláris baleseteket, mivel csökkenti a koleszterinszintet (növekvő szintek) jó a koleszterinszintje) és a vérnyomás, és ez még nem minden, mert védelmet nyújt a cukorbetegség ellen.

4

A sör előnyei nem érik véget, ez a főzés elősegíti az emésztést, mert serkenti az emésztőenzimeket, és a komlónak köszönhetően az étvágyat is serkenti, amely csak olyan sörben található, amelynek keserű íze serkenti az éhséget.

5

Ha nagy mennyiségű gyümölcsrel és zöldséggel hasonlítjuk össze, a sör által kínált káliumtartalom nem magas, de igaz, hogy ez az erjesztett ital nagy mennyiségű káliummal rendelkezik a nátrium mennyiségéhez képest. Ez a két tápanyag aránya diuretikus hatást fejt ki, ami nagyobb folyadékelválasztást és a szervezet nagyobb tisztítását jelenti. Ha azonban alkohollal sörről beszélünk, ezt a diuretikus hatást maga az alkohol jelenléte is fokozza, mivel gátolja az antidiuretikus hormonot, ami megakadályozza a túlzott folyadék eliminációt, így ebben az esetben a fogyasztást A mérséklés nagyon fontos.

Ugyanakkor magas magnézium- és káliumtartalmának köszönhetően segít megelőzni a vese- vagy vese kövek kialakulását.

6

Megjegyezzük továbbá a tápanyagok, például a B-vitaminok, a foszfor, a fehérjék, a szénhidrátok, a sók, a folsav és a nagy mennyiségű tápanyag hozzájárulását. És hogy a sör több mint 30 ásványi anyagot tartalmaz, ezek többsége malátabárból származik .

7

Arra is rámutatunk, hogy alacsony alkoholtartalmú ital, hiszen másokkal összehasonlítva a sörben található alkohol sokkal alacsonyabb, bár nem hagyja abba az alkoholt, és meg kell inni mérsékelten - és ez a verzió is nélkülözhetetlen. alkohol. Ez az ital kedvező egészségügyi tulajdonságokkal is rendelkezik, amint azt cikkünkben kifejtettük arról, hogy milyen előnyökkel jár az alkoholmentes sör.

8

Az első dolog, amely felhívja a figyelmet a sör előnyére táplálkozási összetételére, a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma, ezért a sör a legjobb izotóniás ital.

Az izotóniás kifejezés azt jelenti, hogy ugyanolyan koncentrációt tart fenn a sejt külső és belső környezetében, az izotóniás italok azok, amelyek kedvezően befolyásolják az elektrolitok hidratálását és cseréjét, mivel nagy mennyiségű vizet, ásványi anyagokat és szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek megfelelnek a követelményeknek. sört.

A kálium, a magnézium és a kalcium tartalmának köszönhetően a sör közvetlenül táplálja az izmokat, mivel ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek a megfelelő izomösszehúzódáshoz és relaxációhoz, ezért ez az ital izotóniásnak tekinthető a sportolók helyreállításában.

9

Néhány tanulmány kimutatta, hogy a sűrű sörfogyasztás növeli a fertőző ágensekre adott immunválaszunkat, mivel növeli bizonyos leukociták vagy fehérvérsejtek szintjét, a védelmi rendszerünk sejtjeit.

10

Néhány ember csoda, hogy a sör előnyei alkoholos vagy alkoholmentes sörre vonatkoznak-e. Ezen a ponton azt kell mondani, hogy a sör alkoholtartalmú mérsékelt fogyasztása nem kapcsolódik a népszerű „sör hashoz”, ami egyéb tényezők, például az ülő életmód vagy a rossz étkezési szokások miatt van.

Bizonyos, hogy az alkohol több kalóriát ad nekünk, és ezek a kalóriák is üresek, mert nem biztosítanak semmilyen más tápanyagot, ebben az esetben különösen a táplálékokat a főzés és a felhasznált összetevők biztosítják.

Ezért hipokalorális étrend esetén az alkohol nélküli sört ajánljuk, mivel a kalóriatartalom csökken.

Más olyan helyzetekben, mint a terhesség, a szoptatás vagy a májbetegség, szükségessé válik az alkohol nélküli vagy sör nélküli sör is.

Ha azonban a sör összes tulajdonságát ki szeretnénk használni, és mérsékelten igyunk, akkor a sört alkohollal megtehetjük, de igen, mindig mérsékelten és egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, mivel az alkoholt metabolizálja a máj és a nagy mennyiségek károsíthatják ezt a fontos szervet.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.

tippek

• Igyon mérsékelten.