Mindannyian hallottak a szénhidrátokról, és a legtöbb ember képes azonosítani a csoportot alkotó élelmiszerek közül sokat. A szénhidrátok azonban egyszerű és összetett csoportokba sorolhatók, amelyek mindegyike saját táplálkozási szinten járul hozzá a különböző előnyökhöz. A fizikai edzés javítása és az élelmiszerekből származó maximális energia megszerzése érdekében a komplex szénhidrátok a legjobb alternatívák, de nem mindig tudjuk, hogyan kell őket kiválasztani. Ezért, a .com-ban, megmagyarázzuk, milyen összetett szénhidrátok vannak .

Ön is érdekelhet: Mi az egyszerű szénhidrát?

Lenyelés után a szénhidrátokat a szervezetünkben feldolgozzák, hogy glükózzá válhassanak, ami arra szolgál, hogy minden nap energiát hozzunk létre. Ezt a folyamatot minden szénhidrát teljesíti, azonban a komplex szénhidrátok hatékonyabban működnek, mert lassabban glükózzá válnak, így jobban kihasználhatjuk az általuk az egész nap folyamán biztosított energiát.

2

Ezért az összetett szénhidrátokat olyan élelmiszerként ajánlják, amelyek nem lehetnek hiányosak a sportolók és a gyakori edzők étrendjében . Lassabban emelik a vércukorszintet, és sok energiát biztosítanak.

3

A komplex szénhidrátok csoportját alkotó élelmiszerek közül sok a gabonafélék, amelyeket előnyben kell részesíteni az integrált változatban annak érdekében, hogy előnyben részesítsék a rostok hozzájárulását is. Ezek közül kiemelhetjük:

• A normál vagy szerves rizs
• Zab, tele van egészségünkkel
• A búzacsíra
• A mentettek
• A rozs

Nagyon fontos, hogy ezeket az ételeket eredeti bemutatásukban használják fel, hogy valóban kihasználják az összes hozzájárulást.

4

De ezek nem az egyetlen összetett szénhidrát, amit megtalálunk, sőt sok olyan étel, amelyet általában reggeli vagy egyéb étkezés közben fogyasztunk, összetett szénhidrátok, például:

• A tészta
• A kenyér
• A burgonya
• Hüvelyesek, például lencse, bab vagy garbanza
• A yucca
• A kukorica

5

Fontos, hogy az energia megszerzése érdekében a komplex szénhidrátokat, lehetőleg az integrált változataikba foglaljuk bele.

Habár úgy vélik, hogy a szénhidrátok zsírsá válnak, valójában nem szabad ezt az élelmiszercsoportot nélkülözni, mivel az egészségünk szempontjából elengedhetetlen. Nem olyan komplex szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű gabona vagy a hüvelyesek fontos helyet foglalnak el az élelmiszer-piramisban.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.