Az elmúlt évtizedekben előrelépések és felfedezések történtek a táplálkozás területén, beleértve az étrendünkben bizonyos termékeket is, amelyek nem voltak rendszeresen a napi étrendünkben, és amelyek nagy előnyökkel járnak az egészségünk számára, és ez segíthet bizonyos típusú betegségek megelőzése vagy az esélyek csökkentése annak érdekében, hogy a jövőben olyan patológiákat alakítsunk ki, amelyek jelentősen befolyásolhatják életmódunkat.

Egyértelmű példa erre, hogy a nyugati társadalomban fokozatosan felvettünk bizonyos termékeket, amelyek a szokásos módon más társadalmak étrendjében jelen vannak, mint például a keleti, amelyeknek nagyon jó tulajdonságai vannak testünk számára, de amit nem tudtunk. A kulturális csere növekedésének köszönhetően felfedeztünk néhány szokásos előkészítést az étrendjükben, amelyek szintén javítják az életminőségünket. Az egyik az arany tej. Még mindig nem ismeri őt? Elmagyarázzuk, mi az aranytejet, annak előnyeit és hogyan készítsük el .

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk mandula-tejet

Mi az arany tej vagy kurkuma tej

Arany tejjel, melyet arany tejnek is neveznek angolul, vagy arany tejjel, jellegzetes arany színének köszönhetően kap. Miért jeleníti meg ezt a hangot? Mivel a fő összetevője, és felelős minden előnyért, amit nekünk ad, a kurkuma . Valószínűleg már hallott már erről a termékről. A kurkuma az indiai trópusi területeken őshonos fűszer. Biztosan már ismeri a curryt, és használja az ételeket. Az a sárgás sárga szín, amely a curryt jellemzi, a fűszerek keverékének kurkuma miatt van.

Nagyon könnyű a kurkuma tej elkészítése otthon, valamint nagyon gazdaságos. Nem kell tehéntejet használnia felkészítéséhez, ha allergiás vagy laktóz-intoleráns, vagy csak inkább a sokféle növényi tej közül, amit ma kap. Látni fogja, hogy kellemes íze van, és gond nélkül beillesztheti a heti vagy napi étrendbe. Ezenkívül minden előnyét élvezheti.

Milyen előnyei vannak az arany tejnek?

Az arany tej előnyös tulajdonságai a kurkuma jellemzői. Ez a fűszer olyan tápanyagokban gazdag, mint a kurkumin és a természetes antioxidánsok, amelyek kiváló tulajdonságai a testünknek:

• Segíts az immunrendszerben: a kurkuma egyik fő tulajdonsága, hogy elősegíti védekezésünk megerősítését, ezért erősen ajánlott a táplálkozásba beépíteni, különösen azokban az időszakokban, amikor stressz vagy az első hideg időjárás vírussal jár, megfázás és influenza. Ily módon ösztönözzük az antitestek létrehozását, hogy megvédjük magunkat a külső ügynököktől.
• Elősegíti az emésztési folyamatot: általában sok gázzal süllyednek? A kurkuma a tökéletes termék ennek a kényelmetlenségnek az enyhítésére, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően javítja az emésztést, csökkenti a gyomorban a savasságot és fokozza az epe felszabadulását a máj szintjén, segítve az étel emésztését.
• Az ízületi gyulladás és az ízületi gyulladás javítása: amint azt korábban említettük, ez a fűszer gyulladáscsökkentő képességgel rendelkezik, ezért jó kiegészítője az ízületi gyulladásnak, az ízületi gyulladásnak vagy ízületi gyulladásnak a kezelésében. .
• Javítja a bőr és a haj egészségét: ha hozzászokunk a kurkuma rendszeres táplálkozásához, észreveszünk bizonyos javulásokat a bőrünkben és a hajunkban. A bőr könnyebben regenerálódik és jobban táplálódik, és a hajunk erősebb és világosabb lesz.

Tudjon meg többet a forró ital tulajdonságairól ebben a másik cikkben, ahol magyarázzuk a kurkuma gyógyhatásait.

Hogyan készítsük el az arany tejet - könnyű és ízletes recept

Könnyen elkészítheti az arany tejét otthon . Az első lépés a kurkuma beillesztése, majd az arany tej előkészítése. Ehhez szüksége lesz:

összetevők

• 150 ml szűrt vizet.
• 30 g kurkuma por.
• 1/2 kis kanál fekete borsot (növeli a kurkuma jótékony hatását).
• 250 ml a tejet.

Azt is tanácsoljuk, bár nem feltétlenül szükséges, hogy 1 teáskanál gyömbért és 1/2 teáskanál fahéjat adjunk hozzá.

Az arany tej elkészítése

1. Tegye a vizet a tűzre, amíg fel nem forral, majd adjuk hozzá az összes fűszert.
2. Keverje át a közepes hőt, amíg vastag paszta marad.
3. Hagyja ülni és lehűlni egy üvegedénybe. Ha a hűtőszekrényben tárolja, akkor akár két hétig is eltarthat anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.
4. Ahhoz, hogy elkészítsük az arany tejet, vegyünk egy kanálnyi tésztát a kiválasztott tejmennyiségben és keverjük össze.
5. Hozzáadhat egy teáskanál mézet a keverék édesítéséhez.