Talán amikor a szupermarketben elmész, kétsége van, hogy megvásárolja-e sovány tejet vagy teljes tejet ; Egyrészt tudjuk, hogy a sovány tej kevesebb kalóriát tartalmaz, de ez olyan egészséges, mint a teljes tej?

Számos kétség merül fel a sovány tej és a teljes tej közötti különbségek tekintetében, ezért elemeztük mindkét terméket, hogy segítsünk felfedezni, mi a különbség. Olvassa tovább!

Ön is érdekelhet: Mi a különbség a sovány tej és a késleltetett tej között?

A teljes tej

A teljes tej olyan élelmiszer, amely nagy mennyiségű fehérjét, ásványi anyagot, zsírt és szénhidrátot tartalmaz. A legnagyobb különbség a sovány tej és az egész között a zsír és a kalória aránya: minden 100 milliliter tej esetében 2, 6 gramm zsírt fogyasztanak. E minőség miatt a teljes tej intenzívebb ízű, mint a sovány tej és a sűrűbb textúra.

Ez egy nagyon teljeskörű étel, amely különböző tápanyagokból áll: zsírok, fehérjék és szénhidrátok; Ez a teljes tej nagyon teljes és tápláló étel.

A vitaminok nagyon fontos forrása, mivel az A-vitamint, a B-vitamint és a D3-vitamint biztosítja; A D-vitamin felelős a kalcium rögzítéséért a csontokban és a fogakban, ezért fontos, hogy a növekedési időszak alatt vegye be.

A sovány tej

A sovány tej a teljes tejből származik, de zsírtartalma csökkent. Ez a fajta tej ugyanolyan tápértékeket tartalmaz, mint a teljes tej, a kalóriabevitel alacsonyabb.

A közhiedelemmel ellentétben a sovány tej nem tartalmaz több vizet, mint a teljes tej : a víz tartalma mindkét termékben pontosan megegyezik. A szín és a sűrűség különbsége annak köszönhető, hogy a teljes tej zsírjai feloldódtak.

Minden 100 milliliter tej esetében csak 0, 1 gramm zsírt fogyaszt, nagyon figyelemre méltó különbség, ha összehasonlítjuk a teljes tejnek az előző pontban említett hozzájárulásával. Ami a kalóriákat illeti, szem előtt kell tartanunk, hogy egy pohár sovány tej kb. 70 kcal, míg a teljes tej 124 kcal.

Bizonyos, hogy a sovány tej és a teljes tej közötti különbség az, hogy az A, D és E vitaminok jelentősen csökkentek a fölözött opcióban, ezért úgy vélték, hogy a sovány tej fogyasztása nem járul hozzá csak tápanyagok Jelenleg azonban ezek a vitaminok általában gazdagítják ezt a fajta tejet, hogy megszüntessék ezt a különbséget.