A bor eredetéről sok irodalom van, néhányan azt mondják, hogy Görögországban mások felfedezték Ciprust, a legújabb tanulmányok szerint úgy tűnik, hogy ez utóbbi a legvalószínűbb feltalálója ennek a csodálatos alkoholos italnak. Aztán egy kicsit elmagyarázzuk, hogy hol és mikor készült a bor.

Ön is érdekelhet: Hogyan készül a rózsaszín bor

A bor eredete

A talaj és az éghajlat kombinációja lehetővé teszi, hogy kibővüljön, és a görög irodalom legrégebbi szövegei, az Iliad és az Odyssey tanúi ennek. Az első görög borok 6500 évig tartottak, fejlesztésük megfelel egy család vagy egy kis közösség igényeinek. A görög civilizáció következő előrehaladása, termelése és forgalmazása nagyot vett. A mi időkben azonban Görögországot csak a közelmúltban telepítették a borturizmus útvonalán. Kiemelkedett a hírhedt, erős és nagylelkű borok, mint a mitológiai istenek előállítására.

A bor bölcsője

Helias, ahogy azt a helyi lakosok hívják, a világban a civilizáció bölcsőjeként ismerik el. A rómaiak meghódításának tanúi, még mindig fennmaradó romjai évente turistákat kapnak a világ minden tájáról, akik meg akarják találni vagy legalábbis megközelíteni a Platonot egy téren.

A bor nagy terjeszkedése

A régészeti ásatások kimutatták, hogy a bor fogyasztása hatékony volt a Földközi-tengeren. Nagy római presztízset szerzett Olaszországban a Római Birodalom idején. Ez a hírnév a középkorig meghosszabbodott, ahol Görögországból és szigeteiből exportált borok az egyetlenek, amelyek Nyugat-Európában a királyi vagy pápai asztalok számára érdemesek.

Bor Görögországban

Görögország ma már az egyik legeredményesebb olívaolaj-termelőnek számít a világon, ami a konyhájuk lényeges eleme, de sok energiát is hoz az ősi szőlőik gyökereinek újjáélesztésére . Ez lehetővé teszi, hogy friss fehérborok, „erős” vörösborok és kivételesnek tartott folyadékai miatt beléphessenek az oenofilok turisztikai helyszínébe.

A bor legendája

A legenda szerint a Virgilo egy kis kifejezést tartalmazott a szőlőterületről: "Görögországban könnyebb számolni a homokszemét, mint a szőlőfajták megnevezése". Azt mondják, hogy több mint 300 különböző törzs létezik, így megértjük, hogy a Virgilio miért nem emlékezett rá. A több mint 150 000 hektáron kilenc régióra kiterjedő szőlőültetvények elterjedése szerint Illias Anagnostakis szerint az „Illustrated Greek Wine Book” című könyvben „ezeknek a több száz szőlőnek a borosítása egy évezredes hagyomány, amely még a bizánci korszak előtt is eléri azt a pontot, hogy A történelem arra utal, hogy ez az ország felelős a termesztés bővítéséért Európában. "