Az avokádó a dél-amerikai országokból származó gyümölcs, de fogyasztása már elterjedt az egész világon. Valami teljesen érthető, ha figyelembe vesszük kiváló táplálkozási tulajdonságait, és az A, B, C és E vitaminokban gazdag, ásványi anyagokban, például vasban, magnéziumban vagy káliumban és rostokban; ami nagyon hatékony élelmiszert jelent a sejtek öregedésének leküzdéséhez és a test optimális állapotának megőrzéséhez. Ahhoz azonban, hogy a fogyasztás kellemes és élvezetes legyen, ajánlatos figyelembe venni néhány ajánlást a vásárláskor, és kerülni kell azokat az avokádókat, amelyek még mindig túl zöldek. Olvassa el ezt a cikket, hogy részletesen megtudja, hogyan válasszon egy érett és jó minőségű avokádót .

Ön is érdekelt: Hogyan válasszunk egy érett ananászot?

Ellenőrizze az avokádó bőrét

Ha egy már megérett avokádót szeretne vásárolni, mert a következő étkezéskor fogja fogyasztani, vagy a következő receptben fogja használni, ajánlatos, hogy nézze meg a bőr megjelenését, amikor megvásárolja. enyhe elképzelés az érés állapotáról, amelyben a gyümölcs megtalálható.

Egyrészt tudnod kell, hogy az avokádó jó érési ponton van, amikor a bőre teljesen egyenletes, nincsenek foltok, jelek, fekete foltok vagy bármilyen más hiányosság. Először ne válasszon avokádókat területeken vagy sötét foltokkal, mert ez egy olyan mutató, amely fúj, vagy túlzottan érett pontokkal rendelkezik.

Bár minden avokádófajta kissé eltérő színű lehet, általában azok, amelyeknek sötétebb árnyalata van, érettebbek. Nem célszerű avokádót választani nagyon tiszta és fényes bőrrel.

Nyomja meg az avokádót

Az egyik legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módszer egy érett avokádó kiválasztására, és nem tévedés, hogy ellenőrizze a szilárdságát a kezünkkel érzett érzéssel . És ez az, hogy ahogy más gyümölcsökkel történik, az éretlen avokádók addig, amíg fel nem válnak, miért lehetnek nagyon kemények azok, akik frissek.

A folyamat, amelyet végre kell hajtani, nagyon egyszerű, majd részletezzük az összes lépést:

1. Tartsa az avokádót a tenyerével. Kerülje az ujjak hegyével, mivel azután károsíthatja a gyümölcsöt.
2. Enyhén nyomja meg az avokádót a tenyerével és az ujjaival.
3. Ha az avokádó érett, akkor minimális nyomásnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy a héjnak könnyedén kell süllyednie, de soha nem szabad kiürülni.
4. Abban az esetben, ha megnyomjuk, az avokádón már vannak jelölések, ez azt jelenti, hogy megsérült, mert lágy és túl érett lesz.
5. Ha megnyomjuk, észreveszed, hogy az avokádó nagyon szilárd, akkor azt jelenti, hogy még nem teljesen érett.

Az esetleges hibák elkerülése érdekében azt javasoljuk, hogy ezt az enyhe nyomást az avokádó különböző pontjain alkalmazza, így hatékonyabban ellenőrizheti annak szilárdságát. Ráadásul megrázhatja és megnézheti, hogy a csont belsejében egy kicsit mozog-e, mivel ez azt jelenti, hogy többet akarsz enni.

Nézd meg a szárat

A következő trükk, amit az avokádó megvásárlásakor gyakorlatba hozhat, és ellenőrizni akarja, hogy érett és tökéletes fogyasztási feltételek mellett. Ebben az esetben a figyelmet a gyümölcs szárára kell összpontosítania, mivel ez könnyen megkülönböztet egy érett avokádót és egy nagyon zöld avokádót.

Először tartsa az avokádó szárát az index és a hüvelykujj között, és gyors és szilárd mozdulattal távolítsa el. Ha könnyedén el tudta távolítani a szárat és gond nélkül, az avokádó érett. Ha viszont, nem tudja eltávolítani a szárat az ujjaival, és amire szüksége van egy késsel, akkor az avokádó még nem áll az optimális ponton, hogy enni.

Ezt követően megnézheti a szár alatt látható színt is. Abban az esetben, ha az avokádó világossárga vagy barnás színű, várjon, mert még nem érett. Másrészt, ha a színe halványzöld, akkor készen áll a fogyasztásra.

Az avokádó súlya

Végül, amikor egy avokádó vásárlása között döntünk, javasoljuk, hogy ellenőrizze, mi a súlya.

A nagyobb tömegű dekantálás érdekében több pépet kaphat, és élvezheti a gyümölcsök többségét ételeiben vagy receptjeiben.

Hogyan készítsünk egy avokádót

Már túl késő, és megvásárolták-e még nem érett avokádókat? Ne aggódj! Számos olyan módszer áll rendelkezésre, amelyekkel otthon könnyen elvégezheti az érlelési folyamat felgyorsítását és a lehető leghamarabb enni.

• Helyezze az avokádót egy papírzacskóba vagy újságba egy alma vagy egy banán mellé, és helyezze a tasakot szobahőmérsékleten a közvetlen fénytől távol. Az alma és a banán etilént is tartalmaz, amely az érést felgyorsítja.
• Abban az esetben, ha már levágta az avokádót, és meggyőződött arról, hogy még nem érett, alkalmazzon egy kis citromlevet ecsettel a két félpépben, hogy elkerülje a rozsda kialakulását. Ezután illessze be az avokádót lezáró két felét, és tekerje be műanyag csomagolással, vagy helyezze be egy vákuum-lezárt műanyag tasakba. Tedd a hűtőszekrénybe, amíg az nem ér véget.

Ha ezeken a tippeken kívül hasznos tippeket szeretne látni a gyümölcs megfelelő hámlására, ne hagyja ki a cikket, hogyan kell avokádó hámlani.