Az avokádó egy nagyon sokoldalú gyümölcs, amely a saláta tökéletes főszereplőjévé, a grillezett húsok nagy társa és a különböző szószok fő összetevőjévé is válhat. Az esszenciális zsírsavak magas tartalma egészséges választást jelent az étrend megváltoztatásához, és mivel ezt a gyümölcsöt jól éretten kell megvásárolni, a manipulálás időnként nehéz lehet. Ha egy avokádót szeretne tökéletesen kiszolgálni, elmagyarázzuk, hogyan vágjuk az avokádót .

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk avokádószószot?

Az avokádó gyümölcs, amely tele van az egészségünkkel járó előnyökkel, de ahhoz, hogy igazán élvezhessük, érettnek kell lennie. Ha avokádóba vásárolsz, az ujját könnyedén nyomd meg, ha a bőred egy kicsit puha, akkor az avokádó tökéletes lesz a fogyasztásra.

Ha azonban nagyon puha, akkor lehetséges, hogy már rothad, ezért nem ajánlatos megvásárolni.

2

A tökéletes állapotban lévő avokádó kiválasztása ugyanolyan fontos, mint a vágás és a tálalás ismerete, és ha ezt a szempontot nem szabályozzuk, a végső eredmény, amikor a lemezre helyezzük, nem lesz vonzó.

Kezdjük úgy, hogy éles késsel vágjuk az avokádót középen. Óvatosan szétválaszthatja a másik oldalt, amikor az avokádó a helyén van, könnyen elvégezhető.

3

El kell távolítania az avokádócsontot, amit két technikával lehet elvégezni. Vannak, akik úgy döntenek, hogy egy kanállal csinálják, a csont kiürítéséhez. Ha ezt a lehetőséget választja, ajánlatos gondoskodni arról, hogy ne zúzza meg az avokádót.

A másik alternatíva, hogy könnyedén nyomja meg a kést (amelynek nagyon élesnek kell lennie) a csonton, majd csavarva, hogy eltávolítsa azt, amint az a képen látható.

4

Egy kanál segítségével távolítsa el a bőrt az avokádó húsától, hogy megfelelően vághassa. Tegye finoman és lehetőleg egyetlen mozdulattal, hogy elkerülje a károsodást.

5

Ezután helyezze az avokádót egy vágódeszkára, és vágja le úgy, ahogy tetszik, akár csíkokban, akár kockákban. Adja hozzá az edényeihez és élvezze a finom ízét!