A brokkoli ideális zöldség az egészséges és tápláló táplálkozáshoz, mivel nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, folsavban gazdag étel, magas rosttartalmú. Azonban, ha a brokkoli rosszul válik, az összes tápanyag elveszik és károsíthatja a testünket.

Fontos tudni, hogy az élelmiszer rosszul válik-e, így elmondjuk, hogyan kell tudni, hogy a brokkoli rossz-e, hogy élvezze az összes tápanyagát és élvezze az egészséges ételeket.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk brokkolit becamellel?

Az első jel, amely segít tudni , hogy a brokkoli rossz, a zöldség színére utal. A brokkoli normál színe zöldes; Ha látod, hogy a virágok sárgásabb hangzattá váltak, az azért van, mert a zöldségeket elrontotta. Amikor a brokkoli jó és elfogyasztható, színe sötétzöld.

2

Egy másik szempont, amely segít meghatározni, hogy a brokkoli rossz, az, hogy keresse meg a penész jelenlétét a test bármely részén. A penész a zöldség színe sárgásabbá válhat, vagy megjelenésében szabálytalan képződményeket mutathat. Ha látja, hogy a brokkolit a penész érinti, dobja közvetlenül a szemétbe, és kerülje el az ételt.

3

A brokkoli textúra szintén olyan tényező lehet, amely elmondja, ha a zöldség rosszul ment. A fehérre festett vagy viszkózus szerkezetű brokkoli azt jelenti, hogy a borzasztás folyamatában van, ezért kerülje el az ételt és dobja el.

4

A szag is olyan jele lehet, amely segít megismerni, hogy a brokkoli rossz : ha észleli, hogy az ebből a növényből kilépő aroma savanyú vagy szagú, annál erősebb, mint a normális, ne fogyasszuk azt. A brokkolinak frissnek kell lennie, ha a szaga keserűbb, vagy rossz szagot ad, azt jelenti, hogy rossz lett.

5

Azt is tudhatod, hogy a brokkoli rossz, ha észreveszed, hogy a szár puha . Általában a friss zöldségek kemény és kemény törzseket tartalmaznak, amelyek azt mutatják, hogy friss; ha a brokkoli lágy szára van, azt jelenti, hogy rosszul kezdett, ezért nem eszik.

6

Ahhoz, hogy a brokkoli friss legyen, és hogy kihasználhassa a brokkoli előnyeit, a legjobb, ha nem mossa le, mielőtt tárolja, mivel a túlzott páratartalom gyorsabbá teszi a penész megjelenését.

Azt is javasoljuk, hogy a vásárlás után három nappal előbb friss brokkolit fogyasszon; Ha több időt tölt, valószínűleg rossz lesz. Ha azt szeretné, akkor is fagyaszthatja azt enni később: ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell fagyasztani a brokkolit.