A kurkuma egy sárga fűszer, amelyet minden nap a konyhában lehet használni. A kurkuma sárga sáfrányként is ismert. Ezt a fűszert naponta használják India konyháiban, bár Kínában, Tibetben, Indonéziában és a Közel-Keleten is gyakran használják. A társadalmunkban ismert, de csak bizonyos pillanatokban használják. A .com-ról elmagyarázzuk, hogyan kell használni a kurkuma a konyhában.

Ön is érdekelt: Hogyan használjuk a levendulát a konyhában?

Napról napra a kurkuma E100 néven kerül felhasználásra, mint a sajtok, a liszt, a turmixok és a mustárok hozzáadott élelmiszer-színezéke. De az összeg annyira kicsi, hogy alig mutatja az ízét.

2

A kurkuma a currypor egyik összetevője, ami jellegzetes sárga színt ad.

3

A megfelelő mennyiség egy teáskanál desszert, más fűszerekkel, például borssal együtt.

4

A konyhában a kurkuma ideális minden tésztaételhez, rizshez, levesekhez, hüvelyesekhez, szószokhoz, salátákhoz, főtt vagy sült zöldségekhez stb. És minden olyan ételben, amelyben úgy gondolja, hogy jól néz ki.

5

Használhatja a pulyka halételeket és tojásokat is.

6

Kiváló a csirke curryvel vagy a halakkal.

7

Használhatja a sáfrány helyettesítésére, mivel a kurkuma olcsóbb, bár az íze más.

8

A szószokat egy kanál kurkuma hozzáadásával teheti meg .

9

Ahhoz, hogy hozzászokjon aromás ízéhez, ajánlatos fokozatosan használni.