A La Plum kitűnő és ízletes gyümölcs, sokak számára ez a finomság, és a spanyol otthonokban sokat vesz igénybe. Általánosságban elmondhatjuk, hogy inkább frisseket fogyasztunk, de szilva is van. Valójában vannak pulyka, csirke, pularda, sertéshús vagy szilvával készített játék. Ízletesek. Lekvárokat, dzsemeket és mázas epereket is készítenek. Íme, hogyan készítsünk szilvát a pálinkában, ami ideális desszert a télhez.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk szilvákat szilánkokban?

Vágja le a szilva farkát, és néhányszor dugja be a szilvát, a csonthoz egy tűvel vagy tűvel.

2

Gézbe vannak csomagolva és 15 másodpercig vízbe merülve forraljuk, majd hideg vízben haladnak át, és leeresztik.

3

500 g sűrű szirupot készítünk. a szilva kilogrammjára jutó cukor mennyisége, ahol a szilva főtt, néhány pillanatig, azonnal kiszedjük a gyümölcsöt, majd egy nagy üvegbe csomagolják.

4

A szirupot csökkentjük és hagyjuk lehűlni, gézzel dekantáljuk és egyenlő mennyiségű 90 fokos alkohollal keverjük össze.

5

Öntse a keveréket az edénybe, hogy a gyümölcs jól boruljon, szorosan zárva legyen és hűvös helyen tárolja.

6

Célszerű választani érett szilva, hogy szilárdak maradjanak.

7

Most már étkezés után, de különösen télen tálaljuk a szilva desszert brandyban .

tippek

• Amikor a pálinkát a pálinkában nyitja meg, 1 hónapig kell fogyasztania őket, mert megsérülhetnek.