A bazsalikomolaj sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik a konyhában, a saláták felkészítésére, a pesto szósszal elkészítésére, a tészta, a hús vagy a hal elkészítésére. Megvásárolhatja már elkészült, vagy otthon készítheti el ezt az egyszerű receptet. A bazsalikom tulajdonságai az olaj más területeire, például gyógyszerekre is kiterjednek. Ez egy erős természetes emésztő, kedvez a hányás csökkenésének, és növeli az étvágyat. Ha szeretné tudni, hogyan készítsünk házi bazsalikomolajat és könnyen, olvassa el ezt a cikket és fedezze fel.

Szükséged lesz:

• 1 csésze friss bazsalikom
• 2 és 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
• Üvegedény légmentesen lezárva

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk aromás olajokat a főzéshez?

A házi aromás olaj elkészítéséhez két csésze és 1/4 extra szűz olívaolaj, egy csésze friss bazsalikom és egy üvegedény, légmentesen lezárható. Ha szeretné tudni, hogy mennyi egy csésze grammban, mert nincs ilyen mérete, ebben a cikkben azt mondjuk.

2

Az első dolog, amit meg kell tenned, hogy a bazsalikom jól megmaradjon . Ehhez használjon tiszta ruhát vagy konyhapapírt, és óvatosan dörzsölje őket. Ha homok van, először vízzel kell átadni. Ezután tegyünk egy serpenyőt vízzel a tűzre, mutassuk be őket és melegítsük őket egy kicsit. Nem kell forrni, így egy perc elegendő.

3

Amikor a leveleket kissé megvilágították, hűtsük le őket vízzel és jéggel ellátott tartályban. Távolítsuk el a vizet, és távolítsuk el a felesleges vizet. A turmixgéppel, a turmixgéppel vagy egy mozsárral kézzel is összetörheti őket, mivel ez a legjobban megfelel Önnek.

4

Ahogy elkezdjük megragadni őket, kezdje hozzá az olajat kicsit, és továbbra is mindent összezúzni. Ha jól megtört, akkor meg lehet feszíteni, hogy eltávolítsa a bazsalikom levelek maradványait, vagy hagyja, mert teljesen folyékony volt.

5

Ezen a ponton két lehetősége van. Az első az, hogy használd, mert meg kell öltözködned a salátáidat, vagy kiegészítened a kedvenc ételeket, és a második, hogy egy üvegedénybe tedd, és hagyd, hogy két hét és egy hónap között pácoljon az ízének fokozása érdekében. Ha úgy dönt, hogy a második, egyszerűen lefoglalta a korsóba, adjon hozzá néhány bazsalikomlevelet, amit kéthetente meg kell változtatnia, zárja be és hagyja hűvös helyen, nedvességtől mentes, és ahol a közvetlen napfény nem ér el. Ne tárolja hűtőszekrényben.

6

Habár nem akarod megzavarni, mindig célszerűbb, ha üveg tartályban tartod a jobb védelem érdekében. Mint látható, a saját bazsalikomolaj elkészítése nagyon egyszerű, és remek tapintású lesz a receptjeihez. Ha úgy tetszik, akkor az itt leírt utasításokat követve otthon főzhet magával.