Azok számára, akik vegetáriánus étrendet indítanak, vagy azok számára, akik bizonyos egészségügyi feltételek miatt csökkentik az állati fehérjék fogyasztását, fontos tudni, hogy melyik élelmiszer a legmegfelelőbb a hús cseréjére és az étrendben a vas és a tápanyagok optimális szintjének fenntartására . testet. A kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen ahhoz, hogy egészséges maradjon, így a .com-ban megmagyarázzuk, hogyan kell optimálisan helyettesíteni a húst a diétán .

Ön is érdekelt: Hogyan lehet csökkenteni a húsfogyasztásomat?

Bizonyos állapotok, mint például a magas vérnyomás, a magas trigliceridek, a magas koleszterinszint és más kórképek, kényszeríthetik a vörös hús és a sertéshús fogyasztásának csökkentését, de ha nem sikerül egyensúlyt teremteni a táplálkozásban, akkor táplálkozási hiányok alakulhatnak ki, a vasszint csökkenése. Hasonlóképpen, ha vegetáriánus étrendet indít, nagyon fontos, hogy a szervezet megkapja az összes olyan tápanyagot, amely korábban a húsból származott, ezért szükséges az egészség megőrzése.

2

A hús egyik legjobb helyettesítője a zöldség, nagy változatossága lehetővé teszi, hogy nehezen fáradhat rájuk, ugyanakkor nagyon könnyű beépíteni őket a napi étrendbe. Kezdjük a lencse, amely a fehérje, a rost, a B-vitamin, az ásványi anyagok és a székrekedés elleni küzdelem és a koleszterinszint csökkentésének nagyszerű forrása, a készítmény előkészítése mellett nagyon egyszerű, pörköltek, levesek, saláták is fogyaszthatók, mint körítve és használd őket ízletes vegetáriánus hamburgerek készítéséhez.

3

A spanyol konyhában nagyon népszerű csicseriborsó egy másik nagyszerű alternatíva a hús helyettesítésére. Sokoldalúsága lehetővé teszi a pörköltek, levesek, pörköltek beépítését, valamint az ízletes tejszínhumuszot is, amely egészséges és tökéletes választás minden alkalommal. Ez a fajta hüvelyes nem nyújt annyi fehérjét, mint a lencse, de vastartalma csaknem háromszorosa a húsnak, ami fantasztikus lehetőséget kínál azoknak, akik vegetáriánus étrendben vannak.

4

Bármelyik prezentációjukon a babok és babok más ajánlott impulzusok, és az ételek főzésének módja mindig változhat, és az egészségünkhöz való hozzájárulásuk is kiemelkedő, mert ezek szintén nagy energiaforrások.

5

A szója ismert, hogy az egyik legjobb helyettesítője a húsnak az étrendben, és sokféle módja van annak fogyasztására, így kiemelkedő alternatívává válik. Folyékony formában tejet vagy italt is tartalmazhat, tofuban, szószban, a kelbimbóban enni, amely salátáit és növényi pörköltjeit ropogós és ízletes érintéssel vagy gabonával adja, és különböző recepteket készíthet vele . A texturált szója az alternatívája, hogy helyettesítse a húst olyan ételekben, amelyeket általában állati eredetű fehérjék, például hamburgerek vagy húsgombócok készítenek.

A szója az egyetlen olyan fehérje, amely 22 különböző esszenciális aminosavval rendelkezik, nagy antioxidáns, elősegíti a kalcium visszatartását és felszívódását, és kiváló egészségünk szövetségese.

6

Az olyan gabonafélék, mint a rizs, a zab, a búza, az árpa és a kukorica kiváló fehérje-, szénhidrát- és ásványi források, amelyek alapvető élelmiszerek csoportjává válnak mindazok számára, akik az étrendben húst akarnak cserélni.

7

Ugyanígy fontos a dió, a maroknyi dió, mogyoró, mandula, pisztácia vagy napraforgómag, lehetőleg só nélkül, jó adag fehérjét, ásványi anyagokat, E-vitamint és különböző tápanyagokat kínál, amelyek elősegítik az egészségünket. Egészséges és kiváló snack.

8

A tojás is jó helyettesíti a húst, csak a tojásfehérjét lehet enni, ha el akarja kerülni a tojássárgája koleszterint, vagy együtt fogyasztani, de egészséges módon főzve, például főtt és nem sült. Ez egy nagyszerű fehérjeforrás és ideális társ a reggeli vagy salátában.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.