Az 1-es típusú cukorbetegség olyan betegség, amely károsítja a test szöveteit, mivel a hasnyálmirigy nem képes eléggé vagy hatékony mennyiségű inzulint termelni, egy olyan hormon, amely az élelmiszer által biztosított glükóz metabolizálásához és a szövetek károsodásához szükséges. Ennek a betegségnek a leküzdéséhez szükséges az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása, mivel vannak olyan termékek, amelyek sokkal többet károsíthatnak a szervezetben, mint a finomított cukrok vagy szénhidrátok. Elmagyarázzuk, mi a cukorbetegség, hány fajtája van ennek a betegségnek, és mi a legjobb diéta az 1. típusú cukorbetegek számára . Szeretne többet tudni? Ezután ne hagyja abba a következő cikk olvasását.

Előfordulhat, hogy érdeklődik a 2. diétás cukorbetegek számára

Mi a cukorbetegség

A cukorbetegség olyan krónikus állapot, amely akkor alakul ki, amikor a szervezet nem képes elegendő vagy hatásos mennyiségű inzulint termelni, ami a hasnyálmirigy által termelt hormon. hogy energiává válik, és mind az izmok, mind a szövetek megfelelően működhetnek.

Ezért a cukorbetegek olyan emberek, akik nem képesek megfelelően felszívni a glükózt, így a vérben károsodó szövetekben marad, amit hiperglikémiának neveznek. Számos cukorbetegség létezik, amely valamilyen módon befolyásolhatja mindazok egészségét, akik szenvednek benne, bár mindegyik speciális orvosi ellenőrzést igényel.

A cukorbetegség típusai

A cukorbetegségnek három fő típusa van, és mindegyiknek megvan a maga sajátossága, hogy néhány súlyosabb, mint egy másik, és ezért bonyolultabb az ellenőrzés. Ezek azok a cukorbetegségek típusai, amelyeknek ismertnek kell lenniük annak érdekében, hogy jobbak legyenek ezzel az állapotgal, és javítsák az életben szenvedők életminőségét:

1. típusú diabétesz

Az 1. típusú diabétesz eredete az autoimmun reakció. Ezekben az esetekben a szervezet saját védekezése megtámadja azokat a sejteket, amelyek felelősek az inzulin előállításáért a hasnyálmirigyben, ami az inzulin nullát termel. Ez a fajta betegség bármilyen korú embert érinti, bár gyakrabban fordul elő a gyermekek és a fiatal felnőttek körében. Az 1. típusú diabéteszes betegeknek napi inzulin injekcióra van szükségük - a túléléshez -, hogy egyensúlyba hozzák termelési hiányukat és szabályozzák a vércukorszintet.

Az 1. típusú diabéteszben szenvedők tünetei változatosak, a száj szárazságától, vagy a szomjúságtól, a fáradtságtól, a fáradtságtól vagy az energiahiánytól, a gyakori vizelés, állandó étvágy, hirtelen fogyás, fertőzések következtében. ismétlődő, homályos látás és még lassúság a sebek gyógyulása vagy gyógyítása során.

Bár normális életet élhet, az 1. típusú diabéteszben szenvedőknek naponta inzulinkezelést kell folytatniuk, rendszeresen gyakorolniuk kell a sportot, és szigorúan egészséges táplálkozási szokásokat kell fenntartaniuk.

2. típusú cukorbetegség

A 2-es típusú cukorbetegség a cukorbetegség leggyakoribb formája, és általában felnőttekben jelentkezik. Ebben az esetben a szervezet inzulint termel, de nem elégséges mennyiség, vagy a szervezet nem képes megfelelően reagálni a hatásaira. Eredmény: a glükóz felhalmozódik a vérben és károsítja a szöveteket.

Bár a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek időbe telik a betegség felismerésére, vannak olyan kockázati tényezők, amelyek kiválthatják a rossz táplálkozást vagy a terhesség alatti táplálkozási hiányt, a fizikai aktivitás hiányát, a koraszülést, az elhízást, a történelmet. család vagy akár nemzetiség. Az 1. típusú diabétesztől eltérően a 2. típusú cukorbetegek nem szükségszerűen igényelnek inzulint a túléléshez.

Gesztációs diabetes mellitus (GDM)

A terhességi időszakban kimutatható a terhességi cukorbetegség. Lehetséges, hogy egy nő a cukorbetegség kialakulását a terhesség alatt, általában előrehaladott időszakokban, amikor a baba jól alakult, mivel a szervezet nem képes elegendő mennyiségű inzulint termelni. A babára gyakorolt ​​kockázat alacsonyabb, mint azokban az esetekben, amikor a jövő anyja a terhesség előtt 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegséggel rendelkezik. Fontos azonban, hogy a kockázatok minimalizálása érdekében szabályozzuk a vércukorszintet. Mindez az egészséges táplálkozás fenntartásával érhető el. A terhességi cukorbetegség megszűnhet a szülés után, bár az anya és a baba valószínűsége hosszú távú cukorbetegségben szenved.

Élelmiszer az 1. típusú cukorbetegeknek

Az 1. típusú cukorbetegség az, amely több kockázatot hordoz, ezért az élelmiszerek tekintetében szigorúbb ellenőrzést igényel. Fontos, hogy a páciens egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrendet végezzen, ahogy bárki megteheti, de különös figyelmet kell fordítanunk a szénhidrátokra, mivel azok közvetlenül befolyásolják a vércukorszintet. minden bevitelre.

Ebben az értelemben ajánlatos elkerülni a cukrokban gazdag ételeket, valamint a finomított szemekből készült termékeket, például süteményeket, fehér kenyeret vagy tésztát. Ezek az élelmiszerek egész szemek, gyümölcsök és zöldségek, csoportok, amelyek lassan növelik a vércukorszintet minden étkezés után. Ily módon a glikémiás csúcsok csökkennének. Hasonlóképpen nagyon fontos a magas telített zsírtartalmú élelmiszerek ellenőrzése és csökkentése, a só fogyasztásának mérséklése és az alkoholfogyasztás elkerülése érdekében.

A jó gyakorlat az, hogy megnézzük, hogy mennyi szénhidrátot lehet fogyasztani, függetlenül attól, hogy maga az élelmiszer tartalmaz-e cukrot. Gondoljunk arra, hogy az étrendet az inzulin beadása szabályozza és szabályozza - melyet naponta kell biztosítani -, így minden étkezés után a vércukorszint növekedése alapvetően a szénhidrátok bevitelétől függ, és ezért attól függ, hogy megfelelő inzulinadag, hogy megfelelően metabolizálhassa őket.

Az 1-es típusú diabéteszes étrend

A stabilizált glükózszint fenntartásához megfelelő táplálkozási tervet kell követni az ilyen típusú betegeknél. Mint mondtuk, kevesebb telített zsírt, szénhidrátot és kevesebb cukrot kell fogyasztanunk. Tehát ez egy hetes diétás terv az 1. típusú diabéteszes betegek számára, amely példaként szolgálhat, bár a legjobb, ha az orvos által javasolt étrendet követjük:

hétfő

• Reggeli: infúzió stevia, keksz és természetes lé.
• Ebéd: egy nagy gyümölcs vagy 2 vagy 3 darab, ha kicsi.
• Élelmiszer: saláta, paradicsom és hagyma saláta, grillezett kardhal, teljes kiőrlésű kenyér és sovány joghurt.
• Snack: sovány tej vagy sovány tejjel, és teljes kiőrlésű kenyér, olívaolajjal.
• Ce na: zöldségfélék, pulykamell vagy grillezett csirke és gyümölcs.

kedd

• Reggeli: természetes fölözött joghurt, hozzáadott cukor nélkül, teljes kiőrlésű gabona és cukor nélkül és egy darab gyümölcs.
• Ebéd: teljes kiőrlésű pirítós egy szelet pulykamellel.
• Élelmiszer: borjúhagymás hagyma, burgonya és sárgarépa, saláta és paradicsom saláta, teljes kiőrlésű kenyér és gyümölcs.
• Snack: teljes kiőrlésű kenyér friss sajttal és természetes gyümölcslével.
• Vacsora: paradicsom, tonhal, hagyma és paprika, zöldmártással és héjjal.

szerda

• Reggeli: sovány tej vagy sovány tejjel, teljes kiőrlésű kenyér olívaolajjal és természetes gyümölcslé.
• Ebéd: teljes kiőrlésű kenyér, pulykamell és egy stevia infúzióval.
• Élelmiszer: zöldbab, csirke filé vagy grillezett pulyka, paradicsom saláta, teljes kiőrlésű kenyér és egy darab gyümölcs.
• Snack: természetes joghurt fölözött és hozzáadott cukrok nélkül és egy marék dió.
• Vacsora: házi húsleves (kis tészta), paradicsom saláta, saláta és sárgarépa, sült talp és gyümölcs.

csütörtök

• Reggeli: infúzió steviával, teljes kiőrlésű pirítós, friss sajttal és egy darab gyümölcs.
• Ebéd: természetes fölözött joghurt, hozzáadott cukor nélkül, teljes kiőrlésű kekszekkel.
• Étel: rizs zöldségekkel, grillezett hekk filé, saláta és paradicsom saláta, teljes kiőrlésű kenyér és gyümölcs.
• Snack: teljes kiőrlésű pirítós friss sajttal és természetes gyümölcslével.
• Vacsora: borsó krém, sült cukkini főtt sonkával és alacsony zsírtartalmú joghurt.

péntek

• Reggeli: természetes joghurt hozzáadott cukor nélkül, teljes kiőrlésű kenyér olívaolajjal és egy darab pulykamell és egy természetes gyümölcslé.
• Ebéd: egy darab egész gyümölcs vagy több, ha kicsi.
• Élelmiszer: burgonyapüré tintahalral (néhány burgonya), paradicsom és hagyma saláta, teljes kiőrlésű kenyér és gyümölcs.
• Snack: természetes joghurt fölözött és hozzáadott cukor nélkül gyümölcssalátával.
• Vacsora: tök püré, pörkölt vagy grillezett pulyka és egy darab gyümölcs.

Valószínűsített és korlátozott élelmiszerek az 1. típusú cukorbetegek számára

Amint rámutattunk, a legfontosabb dolog az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend megvalósítása, amelyben a szénhidrátbevitel korlátozott vagy felügyelt. De melyek azok az élelmiszerek, amelyek teljes mértékben tiltottak az 1. típusú diabéteszben ? Főként azok, amelyek túl sok cukrot, zsírt vagy szénhidrátot tartalmaznak. Ezek közül az élelmiszerek:

• Ipari pékség
• Édességek (csokoládé, sütemények ...)
• Finomított cukrok
• Üdítőitalok cukorral vagy gázzal
• alkohol
• Feldolgozott termékek

Az előző csoportba tartozó összes élelmiszernek vagy terméknek radikálisan el kell távolítania a táplálkozásból, mivel csak az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő szervezetet károsítják, azonban vannak olyan élelmiszerek, amelyek korlátozottak, és amelyek nem kerülnek eltávolításra, azaz kényelmesen elkerülhető az élelmiszer magas cukortartalommal, de kisebb arányban, mint az előző élelmiszercsoport. Fontos, hogy csökkentsük a fogyasztást :

• Rizs, tészta, kenyér, gabonafélék vagy burgonya
• Vörös húsok és kolbászok
• Gyümölcs (naponta legfeljebb három darab)

Az 1. típusú cukorbetegek számára engedélyezett élelmiszerek

A korlátozások után meg kell beszélni azokról az élelmiszerekről, amelyeknek a diabéteszes 1. típusú étrend részét kell képezniük . Alapvető, hogy naponta fogyasztják őket:

• Zöldségek és zöldségek
• Fehér hús bőr nélkül (pulyka, csirke ...)
• Hal és tenger gyümölcsei
• Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Amint azt korábban említettük, az 1. típusú cukorbetegségben szenvedők közül a legtöbbet a cukrok és zsírok bevitele jelenti. Ezért fontos, hogy minden ételcsoportot jól ismerjünk, és elkezdjük eldobni, vagy bele kell foglalni a testéhez legmegfelelőbbet. Kétségtelen, hogy ennek a betegségnek a legjobb kezelése az egészséges és kiegyensúlyozott étrend .

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.