A fokhagyma a világ gasztronómia egyik legjellemzőbb összetevője, amely a különféle ételek ízét adja, sőt az előadások abszolút főszereplője, mint a fokhagyma garnélarák, fokhagyma nyúl vagy ízletes alioli szósz. De mindenki, aki fokhagymával főz, tudja, hogy amikor sok a hámlásról van szó, a folyamat fáradságos feladat lehet, van-e lehetőség arra, hogy gyorsan időt takarítson meg? Igen, ezért a .com-ban magyarázzuk el, hogyan kell a fokhagymát könnyen húzni több trükkö alkalmazásával.
A fokhagymát a késsel összezúzza
A szakácsok által a világon leggyakrabban alkalmazott technikák közé tartozik a fokhagymának a késsel való megtisztítása a bőrből való megszabadulás érdekében.
A fokhagymát könnyen hámozva kényelmes választani egy kést, amelynek széles pengéje van, majd egyszerűen helyezze a fokhagymát a penge alá, és éles ütést okozjon a kezével, de túl nagy erő alkalmazása nélkül. Ez a fokhagymát enyhén összezúzza, és a bőrt egyszerű érintéssel, nagy erőfeszítések nélkül leveheti.
A mikrohullámú sütővel könnyedén hámozzuk a garlicsokat
Egy másik ideális módszer a fokhagyma hámlására, hogy a mikrohullámot a bőr lágyítására használják. Javasoljuk, hogy a fokhagymát kb. 10 másodpercig helyezze a mikrohullámú sütő minden fogára, vagyis ha 5 foga van, akkor az eszköztől függően kb. 50 másodperc vagy 1 perc.
Amikor eltávolítja őket, a bőr hővel megszárad, így nagyon könnyen eltávolítható, csak nyomja meg a csúcsát, és egyszerűen elcsúsztatja.
Áztassa a fokhagymát vízbe
Ha az előző két technika egyikének sem felel meg, akkor még egy, ami könnyen használható a fokhagyma hámlásához, kb. 10 perccel a hámlasztás forró vízben való áztatása.
A víz hőmérséklete jelentősen megkönnyíti a fokhagyma bőrét, így nagyon könnyen eltávolítható.
Távolítsa el a fokhagyma szagát
Függetlenül attól, hogy melyik technikát használja, szinte biztos, hogy a kezeink fokhagymát szagolnak, ami néhány ember számára nagyon kellemetlen lehet. Ha el akarod kerülni ezt az "mellékhatást", amikor kezeled ezt az ételt, a .com-ban elmagyarázzuk, hogyan lehet hatékonyan eltávolítani a fokhagymás szagokat a kezedből, ami a hámlás után biztosan nagyon hasznos lesz.
Hagyjuk Meg Véleményét