A rizs olyan élelmiszer gabona, amelyet a világ szinte minden országában általánosan használnak, és mindenféle keverékre és kötszerre ad lehetőséget, így különböző táplálékkal kiegészített, ezáltal tápláló módon előállítható, mivel önmagában nem tartalmaz elég élelmiszer-alap. Éppen ezért érdekes, ha táplálkozási elvként használjuk beteg állapotban, amikor a gyomrakat nem lehet túl sokat betölteni.

Szükséged lesz:

• 200 g rizs
• 2 szelet monkfish
• 4 garnélarák
• 12 kagyló
• 1 csésze majonéz vagy paradicsomszósz
• 1 sárgarépa
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 babérlevél
• 1 kakukkfű ága
• 1 ága petrezselyem

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk rizs zabkása lépéseket követni: 1

A tűzbe helyezett fazékban enyhén sózott vízzel főzünk egy szörnyeteg, garnélarák, kagyló, sárgarépa, babérlevél, fokhagymás szegfűszeg, kakukkfű és petrezselyem.

2

10 percnyi főzés után eltávolítják a tűzből, feszítik a húsleveset, és visszahelyezik a serpenyőbe vagy edénybe. A rizst ebben a húslevesben főzzük, a halat megtartva.

3

A főtt rizs fele tele van vajjal elterjedt szerszámmal, a darált monkfish és néhány kanál majonéz vagy paradicsomos mártással, amelyet a többi rizs borított, és megpörgetve a forma alakját.

4

Ha lehetséges, hagyja néhány percig a forró sütőben, hogy jól száradjon.

5

Egy kerek edényben van feltöltve, a többi majonéz- vagy paradicsomos mártással lefedve és a garnélarákkal és kagylókkal díszítve, amelyre a felső héjat elválasztották. Mindkettőt is eltávolíthatja.

tippek

• Hideg szolgált