Nagyon hasonló ételek vannak közöttük, hogy gyakran nem tudjuk, hogyan kell megkülönböztetni, vagy ha valóban különbségek vannak közöttük. Ez történik az elakadásokkal és dzsemekkel, mivel sokan közülünk nem világosak, ha valójában különböző dolgok vagy két módja van annak, hogy azonos terméket jelöljenek meg. Ha szeretné tudni, mi a különbség az elakadás és az elakadás között, ne hagyja ki ezt a cikket.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk narancs lekvárt

lekvár

A lekvár egész gyümölcsből készül, darabokra vágva vagy összetörve és cukorral főzve, hogy egyfajta pürét kapjon, amely gyümölcsöt tartalmazhat, de konzisztenciája meglehetősen folyékony vagy félig folyékony.

Szükséges, hogy a gyümölcsmennyiség legalább 30% legyen a végtermékhez képest, míg ha ez a százalékos érték meghaladja az 50% -ot, akkor ez extra lekvárnak tekinthető.

Itt látható néhány elakadási receptünk:

• Hogyan készítsünk eper lekvárt
• Hogyan készítsünk alma lekvárt
• Hogyan készítsünk narancs lekvárt
• Hogyan készítsünk szilva lekvárt
• Hogyan készítsünk barack lekvárt
• Hogyan készítsünk áfonya lekvárt

gyümölcsből készült édesség

A lekvárt a szirupban főzött gyümölcspéprel készítik, ezért több cukrot tartalmaz, mint a lekvárok. A lekvár szerkezete sokkal zselésebb, mert a keverékben vizet tartalmaz.

Ami a minimális gyümölcsmennyiséget illeti, 35% -ot, az extra esetében pedig 45% -ot kell elérnie. Láthatjuk, hogyan készülnek a leggyakoribb cikkek a cikkünkön keresztül:

• Hogyan készítsünk sárgabarack lekvárt
• Hogyan készítsünk birs lekvárt
• Hogyan készítsünk narancs lekvárt
• Hogyan készítsünk cseresznye lekvárt
• Hogyan készítsünk dinnye lekvárt

A lekvár és a lekvár közötti különbségek

Ily módon az elakadások és az elakadások közötti különbségtétel:

• Előkészítési módszer
• Minimális gyümölcsmennyiség
• A cukor mennyisége
• Textúra vagy végső konzisztencia