Bár a cupcakes eredete a 19. században nyúlik vissza, az elmúlt 10 évben divatos volt az Egyesült Államok híres pékségeiben való megjelenése miatt. És bár előkészítése ugyanaz, mint a hagyományos süteményalap, a varázsa a különféle ízekből és díszekből származik, amik a csokoládétől a mogyoróvajig terjednek, változatai változatosak, néhány kalóriaértékűek, mint a többi. adunk néhány lehetőséget a könnyű cupcakes készítésére .

Ön is érdekelt: Hogyan készíthetünk cupcakes-t

Csokoládé és áfonya cupcake

Az ideális dolog ez a recept, hogy nem tartalmaz cukrot, ami jó desszert lehet a cukorbetegek számára. Ahhoz, hogy ez a csokoládé és könnyű áfonya cupcake legyen, szüksége lesz :

• 225 gr lisztet
• 1 evőkanál sütőport
• 4 evőkanál napraforgóolajat
• 1 evőkanál kakaópor
• 40 gr fekete áfonya
• 1 teáskanál narancs héja
• 2 nagy tojás
• 175 ml természetes narancslé

Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Szitáljuk a lisztet a kakaóval és az élesztővel. Egy tálban megvertük a tojást és az olajat, adjuk hozzá a narancslét, a héját és az áfonyát. Távolítson el mindent óvatosan, a keveréknek csomós konzisztenciával kell rendelkeznie. Helyezzük a keveréket egy edénybe, amelyet korábban egy kevés olajjal megnedvesítettünk, 20 percig sütjük, vagy amíg aranybarna lesz. Hagyjuk lehűlni, és készen állnak az étkezésre.

Banán cupcake

Ez a cupcake fény a legegészségesebb lehet, ideális azok számára, akik az étrend elhagyása nélkül akarnak magukra kényeztetni, és akik egészséges életmódot is folytatnak a rendszeres testmozgással. Ez a recept csak 150 kalóriát tartalmaz, és előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 12 tojásfehérje
• 30 g dió
• 8 stevia boríték
• 1 evőkanál sütőport
• 2 csésze zabpehely
• 100 g búza korpa gabona
• 2 érett banán
• 80 ml vizet
• 6 evőkanál lekvár cukor nélkül az ízlésed szerint
• 1 evőkanál fahéj
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 vanília csepegtetése
• 1 teáskanál sütőpor

Az első dolog az, hogy a sütőt előmelegítsük 200 ° C-ra, és az összes összetevőt, kivéve a gabonaféléket, egy élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgépbe helyezzük. Spray a gabona egy kicsit, és adjuk hozzá az előző keverékhez, keverjük össze egy palettával, és tedd őket a formákba. Ha szeretné, akkor hozzáadhat egy kis diót a tetejére. Vegyünk kb. 30 percig a sütőbe.

Sárgarépa cupcake

Ezek az eredeti receptjükben lévő cupcakes meglehetősen kalóriatartalmúak, így Ön egészségesebb módon élvezheti őket. Ezt a receptet a cupcake könnyű sárgarépára adjuk, amire szüksége lesz:

• 2 tojás
• 1 teáskanál stevia
• 1 teáskanál fahéj
• 60 ml kókuszolajat
• 1 teáskanál vanília
• 2 csésze mandula liszt
• 2 csésze reszelt sárgarépa

Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Az összes összetevőt keverőbe vagy élelmiszer-feldolgozóba helyezzük, amíg a keverék homogén. Osztjuk el a keveréket a formákban, és hagyjuk, hogy 30 percig főzzük.

Eper cupcake

Ez a cupcake nem olyan könnyű, mint az előzőek, de sokkal kevésbé kalória, mint a szaküzletekben vásárolt. Az eper cupcake fényhez szüksége lesz :

• 225 g eperrel mosott és vágott
• 160 gr lisztet
• 80 g cukrot
• 1 evőkanál mák
• 1 evőkanál vanília kivonatot
• 60 ml olívaolaj
• 1 tojás
• 1 evőkanál citromlé
• 60 gr integrált lisztet
• 2 teáskanál sütőport
• ½ teáskanál sót
• ½ teáskanál fahéj
• 250 ml sovány tej

Mint a korábbi cupcakes, előmelegítsük a sütőt 200 ºC-ra, és készítsük el a formákat, ahol a cupcakes-t helyezzük. Keverjük össze a citromlevet a tejjel és hagyjuk pihenni. Közben villával csatlakozik a cukor és az eper, amíg meg nem kapják a lé. Egy másik tálban szitáljuk a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat. Egy tálba helyezzük a tojást, az olajat, a tejet citromlével és a mákos magokkal. Adja hozzá ezt az utolsó keveréket a száraz hozzávalókhoz, jól keverje össze, és adja hozzá az epereket és a cukrot. Sütjük 20 percig.

Ha több könnyű desszertet szeretne, javasoljuk a cikket, hogy hogyan készítsünk diétás desszerteket