A brokkoli egy ízletes és tápláló zöldség, amely tele van az egészségünk javára. Az étrendünkbe történő beépítése kiváló módja a rostok és antioxidánsok fogyasztásának, ami szükséges ahhoz, hogy testünket jó állapotban tartsuk. És természetesen az ideális módja annak, hogy enni friss, de sokszor találunk magunknak egy másik fagyasztandó rész fagyasztására, ezekben az esetekben fontos, hogy megfelelően megőrizzük az összes vitamin és frissesség megőrzését. A .com-ban elmagyarázzuk, hogyan kell könnyen fagyasztani a brokkolit .

Ön is érdekelt: Hogyan tudjuk, hogy a brokkoli rossz?

Az első dolog, amit a brokkoli fagyasztása előtt kell megtenni, hogy megóvja azt megfelelően. A legjobb, ha eltávolítjuk az összes olyan külsõ lapot, amelyet általában nem fogyasztanak, és helyezzük a brokkolit egy hideg vízben és bõséges sóban néhány percig.

Ez a tisztítási folyamat megszünteti a földet és a kertben található rovarokat.

2

Ezután el kell különítenie a brokkoli virágait a kívánt méretben. Ha szükséges, használjon késet a folyamathoz.

3

A brokkoli fagyasztása előtt fontos, hogy világos ételeket készítsen, mert így választhat, hogy felforralja vagy gőzölje.

Forraljuk fel a vizet, és miután elérte a forráspontot, adjuk hozzá a brokkolit, és hagyjuk főzni csak 3 percig. Nagyon fontos, hogy tiszteletben tartsuk ezt az időt, hogy megőrizzük a növényi vitaminok maximális mennyiségét. Távolítsuk el a hőtől, és bő vízzel hűtsük le. Ha azt tervezi, hogy gőzölje, a főzési idő 5 perc.

4

Amint a brokkoli lehűlt, akkor fagyaszthatja. Ehhez használhatunk feszes fedéllel vagy fagyasztózsákkal ellátott tartályt, amely segít megőrizni az élelmiszer helyes állapotát.

Ha a fagyasztott brokkolit fogyasztani akarja, akkor nem kell előbb felolvasztani, közvetlenül főzni.