Bizonyára többet hallottál arról, hogy a higany olyan elem, amelyet el kell kerülnünk étrendünkben, és különösen óvatos terhes nőknek vagy szoptatásnak kell lennie. De miért? Ez egy olyan mérgező elem, amely káros az egészségre, és valójában olyan káros, hogy a WHO (Egészségügyi Világszervezet) úgy ítéli meg, hogy ez az egyik legveszélyesebb vegyi anyag az emberek számára . Ebből kifolyólag ebben a cikkben elmondjuk, hogy a higany milyen hatást gyakorol az egészségre, hogy megértse azt az agressziót, amelyet ez az elem képes a jólétünkben előállítani, és megtanulhatja, hogy a szennyezett halak révén a lehető legnagyobb mértékben csökkentsék a bevitelét.

Ön is érdekelhet: Hogyan befolyásolja a penész az egészséget

A higany jelenléte az életünkben

Ez az elem a környezetünkben, különösen a levegőben, a talajban és a vízben természetesen megtalálható. Valójában úgy vélik, hogy a higany különböző típusai vannak:

• Elementális higany: a fém, a hőmérőkben található
• Higany szervetlen: az, amely bizonyos helyeken van, főként művekben
• Szerves higany: az, amely a testünkbe táplálkozással lép be

Attól függően, hogy milyen típusról beszélünk, a toxicitás mértéke és az, hogy hogyan befolyásolja az egészségünket, egy vagy több lesz. De szem előtt kell tartanunk, hogy ennek a fémnek bármilyen kitettsége veszélyes lehet az emberre, különösen az intrauterin fejlődésre, azaz amikor a magzat az anya belsejében sört.

A higany által leginkább érintett rendszerek az idegrendszer, az immunrendszer és az emésztőrendszer; A rosszabb helyzetű szervek közül kiemeljük a tüdőt és a veséket.

Hogyan éri el a higany ételt

De vannak olyan élelmiszerek, amelyek természetesen higanyt tartalmaznak? Nem. Az igazság az, hogy létezik olyan folyamat, amely miatt a halak szennyezettek e fémből. Ne feledje, hogy a környezetünkben lévő higany különböző tényezőkből származik: a vulkánok aktivitása, a sziklák eróziója és az emberi tevékenység .

Valójában a környezetben okozott agresszió a higanykibocsátás fő oka a légkörben. És ezek a tevékenységek? A következők:

• Az erőművekben a szén elégetése
• A szénégetés a fűtés és a főzés során
• Égés ipari folyamatokban
• A hulladék égetése
• A higany, az arany stb.

Amikor a higany felszabadul a levegőbe, a baktériumok egy része új, " metil- higanynak" nevezett vegyületké alakul át, amely halakban és kagylókban halmozódik fel, amelyeket a receptjeinkben fogyasztanak.

Az emberek a fent említett agresszióval ki tudják érezni magunkat e fém agressziójával, de az igazság az, hogy a legnagyobb veszély a halat vagy a kagylót eszik, amely e fémrel szennyezett lehet.

Az emberek nagyon érzékenyek a higanyra

Ha azt szeretné tudni, hogy a higany milyen hatással van az egészségre, ne feledje, hogy vannak olyan emberek csoportjai, akik érzékenyebbek a fém toxicitására, ezért fontos tudni és megakadályozni az ilyen élelmiszerek bevitelét:

A magzatok nagyon érzékenyek a higanyra

Amikor a gyermek a terhességi folyamatban van, a higanyra gyakorolt ​​kockázata sokkal nagyobb, mintha már teljesen képzett volna. Ha a várandós anya metil-higanyval fertőzött élelmiszert fogyaszt, az károsíthatja az agyat és a magzat idegrendszerét, ezért ajánlott, hogy ebben a szakaszban a nő elkerülje az ilyen elemet hajlamos halak fogyasztását. Azt mondjuk, mi a hal több higanyval.

A higanynak kitett munkavállalók

Vannak olyan lakossági szektorok, amelyek szakmájuk miatt jobban ki vannak téve e fém kibocsátásának, és ezért nagyobb kockázatot jelentenek a higany egészségre gyakorolt ​​következményeinek. Az olyan tevékenységek, mint a létfenntartás, a bányászok stb., Sokkal érzékenyebbek az elemből származó kognitív zavarok miatt.

Ami a higanyt károsítja az egészségre

De meg fogjuk fedezni, hogy a higany milyen hatást gyakorol az egészségre, jelezve mindazokat a hatásokat, amelyeket szervezetünk belső folyamataiban képes előállítani. Ennek a fémnek a belélegzése vagy fogyasztása káros lehet a központi és a perifériás idegrendszerre, de ez is károsíthatja az immunrendszerünket, a vesék és a tüdő megfelelő működését, amelyek végzetes következményekkel járhatnak. A higany sók, amelyekre néhány munkavállaló ki van téve, maró hatásúak lehetnek a szemre, a bőrre, és lenyelve, a belekben és a vesékben.

Mindezek ellenére, ha egy személy higanyban van, elkezdhet érezni azonnali hatást, mint például a következő:

• Neurológiai rendellenességek
• A viselkedés változásai
• remegés
• álmatlanság
• A memóriavesztés és a koncentrációs képesség
• Kognitív és motoros diszfunkciók
• fejfájás

Az ilyen típusú mérgezés elkerülése érdekében elegendő lesz bizonyos halak és kagylók bevitelét a mindennapi életünkben, és ahelyett, hogy a többi fertőzött kockázattal rendelkező emberre fogadhat; Ebben a cikkben megtalálható a hal kevesebb higanytartalommal. Azt is javasoljuk, hogy a táplálkozással kapcsolatos táplálékkiegészítőket, amelyek segítenek megszüntetni a méreganyagokat a szervezetéből, továbbá hogy 1, 5–2 liter vizet is fogyasszon naponta, hogy tisztább és egészségesebb legyen.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.