A kókuszdió egy trópusi gyümölcs, amelyet az áruházakban és a szupermarketekben az eredeti formátumban, vagy már apróra vágott és vákuumcsomagolásban találnak. Néha azonban a vásárolni kívánt mennyiség túl nagy ahhoz a recepthez, amelyet szeretne készíteni. Emellett azt is szem előtt kell tartani, hogy nem minden országban rendelkeznek bizonyos gyümölcsökkel az egész évben, mint például a kókusz.

Amikor ez megtörténik, egy jó lehetőség, hogy otthon mindig kókuszdió legyen, hogy ezekkel a gyümölcsökkel megőrzi . Annak ellenére, hogy bonyolultnak tűnik, a kókuszdiót is tökéletesen meg lehet tartani, mint a többi gyümölcsöt, bár a megőrzés módja különbözik a készítendő recepttől és az ételektől. Ettől fogva elmagyarázzuk, hogyan készítsük el a kókuszdiót, hogy mindig otthon maradhasson és élvezze azt, amikor csak akarja.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk tartósított szilva

Konzerv kókusz citrommal

A kókuszkonzervek leggyakoribb módja a panela vagy barna cukor receptje. A megvalósításhoz csak hámozott kókuszra, 100 gramm panelára, fél csésze tejre (lehet kókusztejre) és egy fél citromra lehet szüksége. A kidolgozás nagyon egyszerű:

1. Vegyük a már hámozott kókuszot, vagyis az extrahált pépet.
2. Ezután rácsolja a kókuszot.
3. Keverje össze az összes összetevőt, amíg egyenletes tésztát nem kap.
4. Ezután közepes lángra kell helyezni, amíg fel nem forr, de folyamatosan keveredik, hogy keveredjen, és ne tapadjon a rakotthoz.
5. Forralva öntsük a tartalmát egy tálcába, és hagyjuk a keveréket pihenni. Miután befejezte ezt a lépést, készen áll a receptre, hogy azt négyzetbe, szalagba vagy tetszés szerint vágja le.

A kókusz megőrzése sűrített tejjel

A konzervkókusz másik módja az olyan összetevők használata, mint a sűrített tej . Ebben az esetben a szükséges összetevők egy kókusz, félig sűrített tej, 100 gramm barna cukor vagy barna cukor és egy liter tej. A készítmény ugyanolyan egyszerű, mint az előző:

1. Húzza a kókuszdiót, hogy kivonja a pépet, majd törje meg.
2. Forraljuk fel a kókuszrostot a tej egy részével reszelt közepes hővel körülbelül 45 percig.
3. Amikor látod, hogy a kókusz rács már puha, add hozzá a többi tejet és cukrot.
4. Keverjük össze úgy, hogy az összes összetevő jól keveredjen.
5. Ezután adjuk hozzá a sűrített tejet.
6. Addig keverjük össze, amíg egy tészta formába nem kerül, amely nem könnyen tapad a rakottra.
7. Hagyja, hogy egy tálcán maradjon, és készen áll a fogyasztásra!

Konzerv kókuszdió kazettával

A kókuszdió megőrzéséről beszélve, nem feledkezhetünk meg arról, hogy a cassava-t használó recept, egy cassava lisztből készült, élesztő nélküli kenyér, amelyet nagyon vékony, kör alakú és ropogós jellemez. . Ahhoz, hogy ezt a receptet hozza létre, szüksége lesz egy kókuszra, körülbelül 25 gramm kaszavára, 100 gramm barna cukorra és egy liter tejre. A recept elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Az első dolog, amit meg kell tenned, hogy a kókuszot hámozzuk ki, hogy kivonjuk a pépet és rácsozzuk.
2. Ezután vegye a kazettát, és áztassa azt egy kis tejjel, hogy lágyuljon és összetörjön.
3. Ezután adjunk hozzá a felaprított kókuszdiót a zúzott kesudióhoz és más hozzávalókhoz egy serpenyőben nagy hő alatt.
4. Amikor felforralni kezd, keverje át közepes lángon, amíg homogén masszává nem válik, és figyelje, hogy ne tapadjon a serpenyőbe.
5. Végül csak egy edénybe kell önteni, hogy lehűljön és lehűljön.

Konzerv kókusz ananász

Egy másik alternatívája a konzerv kókusz készítésének egy másik trópusi gyümölcs: ananász . Az összetevők ebben az alkalomban egy kókusz, 100 gramm barna cukor, egy csésze apróra vágott ananász és egy csésze tej. A kidolgozás nem bonyolult:

1. Az első dolog, amit ismét meg kell tenned, a kókusz hámlása, és a pépet kivonni, hogy rácsosodj.
2. Meg kell húzni az ananászot, és vágni a húsát.
3. Ezután vegye a barna cukrot, és keverje össze a tejcsészével, hogy jól csatlakozzanak, és kényelmes legyen egy serpenyőbe helyezni nagy hőre.
4. Amikor a tej és a barna cukor jól keveredik, és a serpenyőben még mindig a kályha (közepes hő) van, adjuk hozzá a kókusz és ananász.
5. Fontos, hogy fél órán keresztül jól keverjük a keveréket, vagy amíg szilárd tömeget nem kapunk, amely nem tapad a fazékhoz úgy, hogy minden homogén legyen.
6. Csak pihenésre, hűvösre és enni fog, ha akarja.

Reméljük, hogy segítettünk abban, hogy felfedezzük, hogyan lehet a kókuszdiót megőrizni a négy recept segítségével, bár tudnod kell, hogy sok más lehetőség és lehetőség van. Ha érdekli ezeket a recepteket, érdemes elolvasni ezeket a cikkeket:

• Hogyan készítsünk tartósított szilva
• Hogyan készítsünk konzerv cseresznye