Az Empanadas általában egy nagyon népszerű étel, és nem csak a receptek egyes összetevőinek használatát igényli, hanem a sütőben barna tésztát is barnázni, és ragyogást adni a leveles tészta számára, hogy ez a jellemző aranyszerű legyen. Vannak azonban olyan idők, amikor nem akarod használni a tojást erre a célra, mert olyan vegán étrendet követelsz, amelyben nem fogyaszt állati eredetű termékeket, allergiás vagy azért, mert nem csinálsz egy nagyon nagy empanadót és nem kihasználja a legtöbb tojást.

Ezek olyan helyzetek, amelyekben a tojás alternatíváit barna sült empanadákba böngészik. És bár úgy tűnik, hogy nincs más lehetőség, az igazság az, hogy számos lehetőség van empanada festésére tojás nélkül. Innen megmagyarázzuk, hogyan kell barna tojásbarna empanádákat tojás nélkül megismerni, hogy minden alternatívát megismerhess, és hogyan tudod kényelmes és egyszerű módon barnítani az empanadákat.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk spenót empanadas

Alternatívák a tojás barna sült empanadas

Ha nem akarja használni a sárgáját bármilyen okból, hogy ragyogást adjon a leveles tészta számára, a tojásnak számos alternatívája van a barna sült empanadákra, amelyekkel jó eredményeket érünk el, mert az empanada is arany és világos.

És hogyan ragyogjunk egy piteet tojás nélkül? Számos lehetőség van arra, hogy a gasztronómia által széles körben használt tojás nélküli empanadákat barnázzuk, és amelyekkel nem jegyezzük fel, hogy nem használtak tojást:

• Olívaolaj: az olívaolaj a fő termék, amelyet tojás nélküli torta festésére használnak. Alkalmazása nagyon egyszerű, mert csak egy kis olajat kell elszívnod, és az egész empanada előtt elterjeszteni, mielőtt sütés közben megpirítanánk a leveles tészta. Ennek a terméknek az az előnye is, hogy nem ad hozzá semmilyen ízt.
• Növényi margarin: amikor arról beszélünk, hogyan kell barnare emelni az empanadát, egy másik alternatíva, amit a tojás nem használ, a növényi margarin használata. Ebben az esetben a kérelem ugyanaz, mint minden korábbi esetben, bár vannak olyanok, akik egy kicsit keverik a növényi margarint egy kis vízzel és cukorkal, miután korábban megolvasztották. Ez a másik a tojás alternatívája a barna empanádák számára, bár ebben az esetben egy kicsit több íz érhető el a cukor számára, és ez egy ajánlottabb lehetőség, hogy az édes tartalmú empanadának ragyogjon.
• Kukoricakeményítő : torta nélküli tojásfestéshez, egy másik lehetőség a kukoricakeményítő használata, amelyet egy kevés hideg vízzel és egy kis kurkuma keveredik össze. Óvatosnak kell lennie az utolsó összetevővel, hogy ne adjon hozzá ízeket. Miután elkészült a keverék, csak a pite felszínén maradhat.
• Növényi tej: ez egy másik lehetőség, hogy ragyogást adjon az empanada leveles tészta számára. Bármelyik a piacon dolgozott. Ismét az Ön alkalmazásában kis mennyiséget terjesztünk a felületre sütés előtt.

Trükkök, hogy az empanadákat tonhal-tojás nélkül készítsék

Az empanadason belül számos recept van, amelyben nagyon gyakori, hogy a tojást mind összetevőként használják, mind pedig barnára. Ez a helyzet azokra, amelyek tonhalral készülnek. Azonban ez a termék ebben az edényben helyettesíthető ezzel a receptvel, amely az arany tonhal empanadas nélküli tojást tartalmaz.

Ahhoz, hogy ezt hozza létre, szükség van egy sor összetevőre, mint pl. Az empanada pépes tészta, sült paradicsom, tonhal (természetes vagy olívaolaj) és tojás (ez opcionális, mint összetevő, attól függően, hogy étkezhet-e vagy sem; vagy allergiák). A készítmény nagyon egyszerű, és néhány lépésben történik:

1. Keverjük össze a tonhalat (jól elvezetve, ha úgy döntött, hogy az olívaolajból készült konzervdobozból választjuk) a sült paradicsommal. Ha inkább a természetes paradicsomot vagy konzerveket használod, de nem készíted el, akkor előbb meg kell pirítani a paradicsomot, mielőtt belefognánk a tonhalat. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a keményen főtt tojást, ha azt szeretné használni.
2. Vegyünk egy serpenyőt és egy kis pörköltet, amit az elkészített összetevőkkel töltöttünk a pite kitöltéséhez
3. Amíg ez megtörtént, terjessze ki az empanada leveles tésztait, és két egyenlő réteget kell készítenie
4. A tonhal és a paradicsom egész tölteléke az empanada egyik rétegén terjed
5. Ha ez megtörténik, tedd fel a másik empanada réteget a tetejére, és zárja le a villával, mielőtt a sütőbe helyezné, hogy ragyogjon a leveles tészta
6. A lezárás után a tojás bármelyik alternatíváját használhatja a barna empanadákhoz a sütőben, amelyet az előző részben megjegyeztünk.
7. Csak annyi, hogy sütjük, hogy főzve és barnuljon. Bár ez a sütőtől függ, általában és útmutatóként azt mondhatjuk, hogy elég körülbelül 10 percig, körülbelül 220 fokon.

Az aranyhús pite nélküli tojás receptje

A hús empanada egy másik olyan étel, amelyben szokásos a tojást összetevőként használni, és ragyogást adni a leveles tészta számára, ahogy az a tonhal empanada korábbi receptjeiben történik.

Mind a hozzávalóként, mind a kisméretű alkalmazása esetén lehetőség van a tojás cseréjére . De lássuk, hogy hogyan készítsük el a tojásmentes húspástétomokat ezzel a recepttel, amelyre szükségünk lesz a leveles tészta vagy pite tészta, valamint a töltelékhez hasonló összetevőkre, mint a hús (lehetőleg marhahús, bár hozzáadhatsz egy kis szalonnát is) és a chorizo ​​jól meggyógyult, hogy lédúsabb legyen), hagyma, póréhagyma, zöld és piros paprika, olívaolaj és tojás (ez opcionális, mint összetevő).

Mindezzel kezdjük a receptet :

1. Vegyünk egy rakott edényt, hogy elkészítsük az összes tölteléket, amelybe egy kis olívaolajat kell elhelyezni
2. Amíg az olívaolaj hűlni kezd, megpirítjuk a hagymát, a póréhagyma és a vörös és zöld paprikát.
3. Vigye mindent közepes lángon, amíg úgy érzi, hogy félig nem sikerül (egyértelmű jelzés, hogy a hagymát átlátszó, de nem arany)
4. Ezután adjuk hozzá a szalonnát és a chorizo-t, apróra vágva
5. Ha aranybarna, akkor a maradék borjú darabokat addig töltsük, amíg barnaek lesznek
6. A hús barnulásához szükséges idő, a két leveles tészta réteg kibővítéséhez szükséges idő
7. Adjunk hozzá az összes réteget az egyik réteghez, jól tágítsuk úgy, hogy arányosan eloszlanak, és nincsenek olyan helyek, ahol kevésbé töltődik, és csak étkezési tésztát eszik
8. Tegye fel a leveles tészta rétegét, és villával zárja le
9. Ezután ki kell választania a tojás egyik alternatíváját a barna sült empanadas, mint például az olívaolaj, hogy a leveles tészta ragyogjon. Csak egy kicsit kell tennünk, hogy elkerüljük a túlfogyasztást
10. Ezután tedd a sütőbe, amíg aranybarna

Ezekkel a tippekkel arra, hogyan lehet tojás nélkül sült barna empanadákat használni, reméljük, hogy segítettünk megismerni a tojás különböző alternatíváit a barna sült empanadákhoz, és tudni, hogy milyen termékekkel rendelkezel, hogy ragyogást nyújtson a leveles tészta számára. Ezek az iránymutatások arra, hogyan kell barna empanadákat készíteni, ami nagyon hasznos lehet számos receptnél, nemcsak tojás nélküli empanada festésére, hanem gombócokra és más ételekre is, amelyeket a sütőben kell sütni.