A wakame hínár nagyon tipikus japán ételekben használatos, mivel a terület mély vizében növekszik, és magas antioxidánsokat, A, C és B csoportot, jódot, alginsavat és kalciumot tartalmaz. egészségre Ezen túlmenően a konyhában ezek az algák nagyon sokoldalúak, hiszen hideg és meleg ételekben használhatjuk őket. Akár soha nem próbáltad meg őket, vagy ha már tudod, hogy mennyire tetszik neked, szeretsz új recepteket kipróbálni a keleti algákkal. Ezért, ha több ízletes ételeket szeretne élvezni a finom tengeri hínárokkal, a .com-ban meghívjuk Önt, hogy továbbra is olvassa ezt a cikket, ahol számos receptválasztási lehetőséget talál a wakame hínárral .

Ön is érdekelt: Receptek könnyű és finom quinoa

Miso leves wakame-vel

A Miso leves a japán otthonok tipikus étele, és többféle módja van annak, hogy a szezon is elfogyasztható legyen. A womame tengeri moszatú miso leves nagyon finom és könnyen elkészíthető.

összetevők

• 1 liter zöldségleves vagy halleves
• 500 g miso paszta
• 1/2 póréhagyma
• 1/4 csésze wakame
• tofu

Utasítások a miso leves készítéséhez wakame-vel

Melegítsük fel a választott húsleveset, vagy olvassuk el ezt a cikket, hogy megtudjuk, hogyan készítsünk zöldségleveset, amikor felforralja a miso pasztát, és keverje össze. Vágjuk a tofut kis tacókba, és folyamatosan keverjük hozzá a húsleveshez.

Adjunk hozzá egy negyed csésze wakame-t, és addig keverjük jól, amíg az összes összetevő meg nem főzik. Vágja a póréhagyma vékony szeletekre, vagy vágja le, és amikor tálba tálalja a levest, tegyen néhány darabot a póréhagymára.

Uborka és wakame saláta

Az uborka és a wakame saláta nyáron egy nagyon frissítő lehetőség, könnyen előkészíthető és általában különálló adagokban szolgálják fel.

összetevők

• 1 friss uborka
• 1 retek
• 1/4 csésze wakame
• 2 vagy 3 teáskanál szójaszósz
• 3 vagy 4 teáskanál rizsecetet
• 2 teáskanál cukrot
• Néhány pörkölt szezámmag

Az uborka és a wakame saláta elkészítéséhez szükséges lépések

Vágjuk fel a tengeri moszat wakame-t, és áztassuk, hámozzuk meg és vágjuk le az uborka és retek vékony szeletekre, és tegyük őket a hűtőszekrénybe, hagyjuk egy órányi áthaladást. Készítse elő a kötszert néhány teáskanálnyi rizsecet, szójaszósz és cukor keverésével, amíg a lehető leg homogénebb lesz.

Egy tányérra tegyük a hínár darabjait, és a tetejére, vagy hozzáadjuk a friss uborka és a retek szeletét, simítsuk fel az elkészített mártással, vagy hagyjuk a mártást külön-külön egy kis tálban, és végül megszórjuk néhány szezámmag a tetején pirított.

Egész rizs wakame-vel

Egy másik nagyszerű módja annak, hogy ezeket az algákat étrendünkbe beépítsük, egy egyszerű barna rizs, a wakame, gyors és finom elkészítése.

összetevők

• 1 csésze barna rizs
• 3 evőkanál wakame hínár
• 1 hagymát
• 2 csésze víz

Útmutató egy finom barna rizshez, wakame-szal

Hagyja, hogy a wakame hínár 10 vagy 15 percig áztassa, forralja fel a vizet, és részben a tengeri moszat és a hagymát aprítsa meg, kis hővel melegítse fel őket, és keverés közben adja hozzá a tiszta barna rizst. az összetevőket ragasztás nélkül pirítják. Amikor a víz felforralja, a rizst hagyma és wakame hínárral tölti, 5 percig forraljuk, minimálisra csökkenti a hőt, és néhány percig hagyja, amíg mindent jól főzünk, és nincs víz.

Tök töltött rizs, garnélarák és wakame

A rizs, a garnélarák és a wakame töltött tök egy olyan étel, amely örömmel fogadja vendégeit az eredeti érintés és az erős ízlés miatt.

összetevők

• 1 kis tök
• 1 csésze rizs
• Hámozott garnélarák
• 1 evőkanál wakame hínár
• 1 vagy 2 fokhagymát
• 1 hagymát
• 1 tabletta koncentrált húsleves
• Olívaolaj
• kurkuma
• sáfrány

A sütőtöket rizzsel, garnélarákkal és wakame-vel töltött sütőtök követni

Vágja a sütőtök tetejét és tegye félre, távolítsa el a magokat, és tegye a sütőtök testét gőzbe, majd húzza meg a fokhagymát és a hagymát, és hagyja, hogy a tengeri moszat 15 percig áztassa. Egy kis olívaolajjal ellátott rakott közepesen melegen sütjük meg a fokhagymát és a hagymát.

Adjunk hozzá egy pár pohár vizet az összetevők főzéséhez, és adjunk hozzá a marhahús, a kis rizs csésze, néhány sáfrány és kurkuma és a hámozott garnélarák koncentrált húslevesét, majd fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk a tüzet alacsonyra, hogy a rizs jól főtt. Vegyük a főtt sütőtöket, és egy kanál segítségével távolítsuk el belőle a húst, keverjük össze a rizzsel, és végül a tököt használjuk lemezként.

Ha szereted ezeket a recepteket a wakame hínárral, javasoljuk, hogy próbáljon meg más japán ételeket, például sushit. Elolvashatja ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan készítsen egy vékony avokádó sushi tekercset, és ezt a wakame hínár tulajdonságairól is, így tudja, hogy minden pozitív dolog az élelmiszer hozzáadásával kapcsolatos.