A Roscón de Reyes (Rosca de Reyes spanyol Amerikában vagy Rosco de Reyes ) egy édes tésztával készült nagy fánk alakú zsemle, amelyet különböző színű, kristályosított vagy cukrozott gyümölcs szeletekkel díszítettek. Spanyolországban hagyományosan január 6-án, a királyok napján szolgálják fel . Ezenkívül néhány helyen, például Katalóniában tipikus, hogy elrejti a király és a bab babáját. Aki megtalálja a babot, meg kell fizetnie a roscón-t, vagy meg kell adnia egy részletet, aki megtalálta a királyt. Ez a karácsonyi zsemle más spanyol országokban (főleg Argentínában és Mexikóban) is szolgál, ugyanazon időpontokban, valamint Portugáliában. Általában egy csésze csokoládét kísér . A reggelit vagy snacket szolgálják fel. A tésztát, amelyre általában készül, narancsvirágos vízzel ízesítenek, ami jellegzetes illatú.

Szükséged lesz:

• Es ¿Es ¿Es ¿Es Es 4 4 4 4 Es! Es Es Es!
• 4 Es ¿Es ¿Es ¿Es ¿Es ¿Es ¿Es ¿Es ¿!
• 4 tojás
• Es Es Es es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es Es
• ! ¿4 ¿Es Es ¿Es Es ¿!
• 1 citrom
• 2 evőkanál élesztőt
• 250 g nyers mandula
• 100 cukrozott gyümölcs
• 2 pohár konyakot

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk húsvéti süteményt?

175 g vaj visszavonása egy tálba, egyenként cukrot és tojássárgákat, majd egy citrom héját.

2

A mandulákat megduzzasztjuk és hámozzuk le, különítsük el a 60 g-ot, a többit darabokra vágjuk, és barna színűre helyezzük a sütőben. Ha aranyak, akkor meg kell faragni őket.

3

Töltsük fel a tésztát egy pohár konyakkal, és jól keverjük ; Keverjük össze a lisztet az élesztővel, és folyamatosan keverjük össze a tésztába. Később adjuk hozzá a tojásfehérjét a hó, a mandula és a mazsola felé. Vegyünk be egy kis porcelán figurát és egy babot a pasztába.

4

Vaj egy korona penész, és liszttel megszórjuk. Töltse meg ezt a pasztát a koronaforma, tegye a nyers mandulákat a tetejére, és mindent cukorral megszórjon. Ezután hagyja a formát kb. 20 percig a sütőben . A mandula és a lekvár darabjai a legjobban a félig főtt.

5

Távolítsa el a pasztát a penészből és hagyja kihűlni. A tetején szirupral lehet megszórni. (Lásd a következő lépést).

6

Ahhoz, hogy ez a szirup: Tedd egy tálba 100 g cukrot, hat evőkanál vizet és néhány csepp citromlevet. Tegye a tüzet, és keverje meg gyakran .