A konyhában ízletes és egészséges ételeket szeretnénk készíteni, amelyek szemében is vonzóak. A táplálkozási érték és a kalóriabevitel a főzés módjától függően eltérő lesz, emellett elősegíti az emésztést, a főtt zöldséget könnyebb megemészteni, mint egy nyers salátát. A főzés legjobb módja a kevés hozzáadott zsír és kevés só használata.

Ön is érdekelhet: Melyek a legjobb ételek vacsorára?

A főtt ételek sok tápanyagot takarítanak meg, és ha a főzéshez használt vizet használjuk, hogy leveseket, konzerveket vagy pürét készíthessünk, mivel a vitaminok és ásványi anyagok az agua-val történnek. ásványi anyagok.

2

A gőz főzés ideális a tápanyagok legteljesebb megőrzéséhez, mivel a vizet nem használják fel, és kevés kalóriát használnak a zsírok hozzáadásával.

3

A gyorsabb főzéshez használhatja a nyomót, a magas hőmérsékleten történő főzés nem veszít vitaminokat és ásványi anyagokat. Ideális párolt húsokhoz.

4

Ahhoz, hogy megsütjük, jobb, ha sok olajat és nagyon forró, jobb, ha olívaolaj, mert ellenáll a magasabb hőmérsékleteknek, megpróbálva elszívni az ételt abszorbens papírra.

5

A grillezés és a grillezett főzés nagyon egészséges főzési mód, mindig a minimális olajjal. Ideális húst, halat és zöldséget, de mindenekelőtt nem éget el az ételt.

6

A pörköltek és pörköltek ideálisak a húsra és a halra, megpróbálva zöldségeket és kevés olajat hozzáadni a zsírok elkerüléséhez.

tippek

• Nincs jobb módja, mint egy másik főzni, minden terméket a legjobb főzési módszerhez kell igazítania.