Nincs semmi bosszantóbb, mint egy egész reggel vagy délutáni főzés, és aztán felismerni, hogy az élelmiszer sózott. Azt akarjuk, hogy ezek a részletek ne roncsolják meg a recepteket, ezért kínálunk néhány egyszerű és hasznos trükköt a sós étel rögzítéséhez .

Ön is érdekelt: Hogyan lehet megakadályozni a paszta kiszáradását - a legjobb trükkök A következő lépések: 1

Nem mindenki tudja, hogy a burgonya növény, amely elnyeli a sót. Ha a pörköltet, a zöldséget vagy a mártást sózzák, húzza le a nyers burgonyát, vágja vastag szeletekre, és hagyja kb. 10 percig főzni. Ezután távolítsa el a burgonyát.

2

A felesleges só levesben való rögzítéséhez hozzáadhat egy kis cukrot, de ne tegyen túl sokat, vagy a lemez túl édes lesz.

3

A sós étel rögzítésének másik trükkje egy félig vágott kenyér hozzáadása. A kenyér, mint a burgonya, elnyeli a sót, ha hagyja, hogy néhány percig főzzük.

4

Ha otthon van kukoricakeményítő, akkor egy teáskanál vizet is hígíthat és hozzáadhatja a pörköltéhez.

5

Ha több vizet adunk hozzá, csökken a só százalékos aránya a lemezen. Ez a módszer nem változtatja meg a pörkölt ízét, ha hagyja főzni, amíg a víz elpárolog.