Néhány évig az ökológiai élelmiszerek a jelenlegi táplálkozás élvonalába kerültek. A szakértők szerint az ökológiai termékek jobbak az egészségre, és egyre több "eco" vagy "bio" élelmiszert értékesítenek. Sajnos ennek a hatalmas diffúziónak a következményeként sok kereskedő „visszhangként” kínálja azt, ami nem, és emelje a termékek árát. Lehetséges-e az étrend bevezetése az étrendbe anélkül, hogy a kísérletben tönkretenné magát? Természetesen én is. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan lehet az étrendbe bevezetni az ökológiai élelmiszereket .

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk étkezési vacsorákat

Elolvasta az étkezés címkéit?

Az első dolog az, hogy tisztában vagyunk azzal, hogy az ökológiai élelmiszerek miért jó választás a diéta számára.

Ha megnézed a szekrényben lévő bármely termék címkéjét, sok összetevőt fogsz látni, amelyek nemcsak nem tudják, hanem inkább számítógépes kódok. Ezek tartósítószerek, savanyító anyagok, sűrítőanyagok ... vegyi termékek, amelyeket különböző célokra adnak az élelmiszerhez.

Nyilvánvaló, hogy önmagukban nem ártalmasak. De sokan támogatják azt az elméletet, hogy a kevésbé kémiai táplálkozás jobb az egészségre.

Az ökológiai élelmiszerek a lehető legkevesebb kémiai hatással készülnek, és tiszteletben tartják a nyersanyagok természetes megszerzését.

Szerves hús és tojás

Az állatokból származó ökológiai élelmiszerek előfeltétele, hogy a teremtmény olyan környezetben, amilyen természetes és nyugodt legyen . Úgy tervezték, hogy étrendjük nem ipari takarmányon alapul, hanem természetesebb és bioélelmiszereken (azaz olyan termékeket fogyasztunk, amelyek biotermékeket tápláltak).

Az ilyen címkével ellátott tojások olyan csirkékből származnak, amelyek nem tenyésztési helyeken találhatók, hanem olyan helyeken, ahol helyet lehet mozgatni, takarmányt fogyasztani vegyi termékek nélkül és egy adott jogszabályt tiszteletben tartva.

Az ökológiai hús és a tojás más ízű. A hús inkább sovány, és a tojás sötétebb sárgája lehet.

Míg egyre több szupermarketben kínálnak tojást organikus tyúkból, az ilyen típusú hús megtalálásához általában szükség van olyan speciális piacokra, amelyek szinte minden városban rendelkezésre állnak.

Szezonális ételek

A gyümölcs- és zöldségfélék vonatkozásában a szezonális ételek kiválasztása egy jó módja annak, hogy fogyasztják őket. Augusztusban a görögdinnye kevesebb védelmi folyamaton megy keresztül, mintha januárban vásárolnánk. Ugyanez vonatkozik a zöldségre is.

Szezonális élelmiszerlisták vannak online. És győződjön meg róla, hogy a gyümölcs vagy zöldség természetesen szerves, elegendő a szupermarket „bio” területére, vagy az ökológiai létesítményekre. Nézze meg cikkünket a szezonális gyümölcsök előnyeiről.

Ökológiai piacok

A szaküzletek mellett számos városban egyre több organikus piac van, ahol a kisgazdálkodók a szokásosnál valamivel alacsonyabb áron értékesítik termékeiket.

Ezeknek a piacoknak az előnye, hogy megszünteti a közvetítőt és csökkenti a költségeket. Ez egy jó módja az ilyen típusú élelmiszerek kipróbálásának anélkül, hogy túl sok pénzt fektetne be.