A garnélarák az egyik legváltozatosabb tenger gyümölcsei és a konyhában használatosak. Értékes étel, amit rizsben, krémben vagy starterben fogyaszthatunk el finom készítményekben, például fokhagymás garnélarákban vagy garnéla koktélban. És kétségtelenül az egyik legegyszerűbb módja a fogyasztásnak, egy egyszerű alternatíva, melynek technikája mégis megvan. Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni a garnélarákot, mert a .com-ban részletesen elmagyarázzuk.

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk garnélarák koktélokat?

Az első dolog, amit érdemes egy finom garnélarák étel elkészítésére gondolni, egy friss és jó minőségű termék kiválasztása. A garnéla szagának frissnek kell lennie, valamint megjelenése is, a szemnek feketenek kell lennie, és a kagylót ki kell feszíteni, mert a garnélarák tipikus ívelt megjelenését csak főzés után kapják meg.

A bőrt, függetlenül attól, hogy fehér vagy szürke, mindig világosnak kell lennie.

2

Miután kiválasztotta az ideális terméket, megkezdheti a garnélarák főzését . Válasszon elég magasra egy edényt, és töltse fel vízzel, kiszámítva, hogy a folyadéknak teljes mértékben be kell borítania a garnélarákot.

3

Adjunk hozzá egy maroknyi tengeri sót vagy zsírt, és a vizet közepesen magas hőre forraljuk. Ezzel párhuzamosan készítsen egy olyan tartályt, amely elég nagy ahhoz, hogy az összes garnélarák elférjen, és hideg vízzel és jéggel töltse fel.

4

Amikor a víz forralni kezd, akkor a garnélarák meggyőződnek róla, hogy a folyadék teljesen lefedi őket, ekkor a forráspont megáll. Várja meg, amíg a víz ismét forrni kezd, és távolítsa el a garnélarákot a tűzből.

Törölje meg a vizet, és helyezze a garnélarákot a hideg vízzel és jéggel töltött tálba 3 percig, ez a folyamat megállítja a garnélarák főzését, és a húsot is elválasztja a bőrtől, és enyhén megkeményedik, így sokkal könnyebbé válik hámlani.

5

Kész! Az egyszerű lépések követésével tökéletesen és néhány perc múlva képesek a garnélarák főzésére . És ha tudni szeretné a legjobb technikát a bőr eltávolítására, akkor ne hagyja abba a cikkünk olvasását, hogy hogyan hámozzuk a garnélarákot.