A cseresznye meglehetősen szezonális gyümölcs, bár manapság már majdnem az év hátralevő részében, de áruk nagyon magas, ezért fontos a maximális bőséges időszakban, ha meg akarja őrizni, és így megkóstolhatja őket egész évben Szirupban készíthetők, természetes és csontozott sütemények és sütemények számára.

Ön is érdekelt: Hogyan készíthetünk kókuszos ételeket

Tartsa a cseresznye szirupban

A farok eltávolítása után vízben forró (87 fokos) forralás után kényelmesen elhelyezzük őket egy gézfogantyúban. Ezután azokat hideg vízbe merítjük és szitán ürítjük. Legfeljebb 2 cm-es csomagolást kapnak. az edény szélétől, töltse fel a forró szirupot, tegye a fedeleket és sterilizálja 20 percig a literes edényeket és 28 literes üvegeket.

Tartsuk meg a cseresznyét természetesen

A cseresznyét megmossuk, a farokot eltávolítjuk, üvegbe tesszük 2 cm-ig. a széltől a kupakokat 30 percig sterilizáljuk és sterilizáljuk.

Cseresznye csontként tartsuk a süteményeket és süteményeket

Amikor a cseresznyéket a jövőbeni sütemények és egyéb cukrászsütemények érdekében kívánjuk előkészíteni, előnyösebb, ha ezeket megkötjük, és ilyen módon csomagoljuk őket, blanšítás nélkül, váltakozva őket porcukorral. Körülbelül 50 gr. őrölt cukor és 1 kg. cseresznye mennyisége literenként. Az oldatot 25 percig sterilizáljuk.

Konténer, ahol megőrizni a cseresznyét

Meg kell tartani a cseresznyét üvegedényekben, ahol a sterilizálást akkor kell elvégezni, amikor már elmerült, mivel fűtöttek és a hőmérsékletkülönbség megszakíthatja az üvegt.