Az egészséges és kiegyensúlyozott étkezés az egyik legjobb módja az egészségünk megőrzésének . Ugyanakkor sokan hozzákapcsolják az egészséges főzés fogalmát unalmas vagy íztelen ételekhez, amikor a valóságban alapvetően arról van szó, hogy figyelmet fordítsunk arra, ahogyan az ételeket úgy készítjük, hogy ízét fenntartsuk anélkül, hogy túl sok kalóriát kapnánk. Ha készen áll az egészségesebb élethez, a .com-ban néhány trükköt adunk, hogy felfedezhesse, hogyan készítsen egészségeseket anélkül, hogy feláldozná az ételeid ízét.

Ön is érdekelt: Hogyan kell főzni a mosogatógépben?

Az egészséges főzéshez és a kiegyensúlyozottabb étrend megteremtéséhez az első lépés az étkezések megtervezése, így elkerüljük, hogy állandóan bejussunk a gyors vagy előkészített élelmiszerek csapdájába, amelyek általában kalóriát és kevesebb tápanyagot tartalmaznak.

A napi vagy heti menü előkészítése lehetővé teszi, hogy az ételeket sokkal egészségesebb módon készítse elő, mert előzetesen tudni fogja, mit kell vásárolni, és mennyi időre van szüksége ahhoz, hogy elkészítse azt, amit akar.

2

Az egészséges főzéshez tudnia kell, hogyan kell választani az ételt, mivel a minőségi "nyersanyag" sokkal egészségesebb edényt eredményez. Ezért javasoljuk, hogy vegye figyelembe ezeket a tippeket:

• Mindig, mindig! Mindig! a konzervált, fagyasztott vagy konzervált friss ételeket kedveli. Ide tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, halak és húsok. Az ilyen típusú készítmények feláldozzák a tápanyagokat az élelmiszerből, és tartósítószerként egy másik típusú anyagot adnak hozzá, ami jobb, ha nem.
• A húst vásárolva mindig válaszd a sovány, kevésbé kövér, mert sokkal egészségesebbek. Általában egy kicsit többet fizetnek, de a befektetés megéri.
• Válasszon ételeket a szezonban, így garantálja a frissességet és az alacsony árat.
• Figyelem a zsírtartalmú és cukortartalmú élelmiszerekben, melyeket fogyaszt, mindig a könnyebb változatokat választja kevesebb cukorral és sokkal egészségesebb ételeket kap.
• Kerülje a dehidratált ételeket, mivel általában jelentős mennyiségű sót és kémiai adalékot tartalmaznak.
• Vásárláskor vegye figyelembe ezeket az ajánlásokat: nem ugyanaz, mint a friss spárga fagyasztott is, nem ugyanaz, mint egy már elkészített grillezett zöldségcsomagot vásárolni, mint hogy otthon csináld magad. Persze, ezek a termékek praktikusak, de ha a cél az, hogy egészséges, nem jobb, mint a frissesség, és mi történik otthon.

3

Az egészséges főzés idején elengedhetetlen az étel elkészítésének módja, és ez lesz a második lépés, amelyet követnünk kell, ha étrendünket szeretnénk javítani, ezért kérjük, próbálja meg:

• A grillezett húsok és a halak kiváló és egészséges választás. Lédúsak maradnak, és lehetővé teszik a fűszerek bevezetését, a főzés nagyon gyors módja.
• A sült ételek egy másik ízletes és egészséges alternatíva fontos előnnyel: lehetővé teszik számunkra, hogy időt takarítsunk meg, mert egyszerűen a sütőbe nézzük őket, miközben megnézzük a főzési időt, ugyanakkor más feladatok elvégzésére is képesek.
• Amikor a zöldségekről van szó, semmi sem jobb, mint egy teáskanál olívaolajjal, amit egy nonstick serpenyőben vagy wokban töltöttünk. Ízletes és nagyon egészséges módja annak elkészítésére.
• Párolt vagy főtt hal és zöldség is jó alternatíva, amely lehetővé teszi számunkra, hogy egészségesen főzzünk anélkül, hogy túl sok időt fektetnénk be.

4

Az egészséges táplálkozás magában foglalja azt is, hogy tudjuk, hogyan fűzhetjük ki az ételt anélkül, hogy túlzásba vennénk. A főzés során a sót is helyettesítheti, hogy egészségesebb legyen a táplálkozás, és megszüntesse a káros szokásokat, ezért javasoljuk:

• Használja a sót visszafogottan, és ebbe beletartozik az aromás gyógynövények, amelyek hihetetlen ízt adnak az ételeknek anélkül, hogy befolyásolná a szívét.
• Mindig olívaolajat használjon más olajjal.
• Kerülje a krémek vagy a nehéz kötszerek használatát a főzéshez. Ahelyett, hogy a könnyű szószokat részesíti előnyben.
• Használja az olajat okosan és anélkül, hogy meghaladná.

5

Végül van néhány dolog, amit el kell kerülnünk, ha célunk az, hogy egészséges:

• Főleg konzervált, dehidratált, fagyasztott vagy csomagolt élelmiszerek fogyasztása. Előnyben részesíti a hűvös.
• Korlátozza a sült ételek elkészítését.
• Ügyeljen a nagyon kalóriatartalmú kötszerek, krémek, sok só vagy cukor használatára.

Végül meghívjuk Önt, hogy vegye figyelembe és vegye figyelembe az élelmiszer-piramisot, amely azt jelzi, hogy mennyire kényelmes a napi étrendben fogyasztani az ételt, így egészségesebb és előnyösebb adagokat készíthet.