A marcipán a karácsony egyik legjellemzőbb édessége. Előkészítése, bár sokan nem hiszik, nagyon egyszerű. Csak a minőségi összetevők beszerzésével és az utasítások betartásával készítheti el ezt a tipikus desszertet otthonában. A marcipán olyan összetevőket használ, amelyek egy másik tipikus Halloween cukorkát emlékeztetnek, a panelleteket (Fotó: www.tiendademazapan.com)

Szükséged lesz:

• 1 kg cukrot
• 1 kg nyers mandula, hámozott és őrölt (mandula liszt)
• víz
• tojássárgája
• karácsonyi alakzatok (opcionális)

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk dulce de leche csokoládét?

A házi marcipán recept elindításához vegye be a cukrot és a mandulát, és jól keverje össze.

2

Adjunk hozzá egy kevés vizet a tésztához. Kicsit enyhén, hogy összekapcsolódhassak és jobban működhessek.

3

A következő lépés a marcipán figurák öntése. Meg tudod csinálni a kezeddel, vagy pl.

4

Amint megvan az alakja, egy kis tojássárgájával kell sütni őket. Ily módon nagyobb fényerőt kap.

5

Helyezzük az előmelegített sütőbe, és közepesen melegítsük addig, amíg a marcipán figura aranybarna.

6

Hagyja, hogy a házi marcipán lehűljön, és készen áll a fogyasztásra.

tippek

• A karácsonyi öntőformákkal ezek a dátumok hagyományosabbá válnak.