Az uborka keserű íze tönkreteheti az ételt, melynek összetevője ez a gyümölcs. A keserűség általában az uborka végső szárában koncentrálódik, és a termékenyítés, a hőmérséklet, az öntözés és a növényterület következménye lehet. Nagyon szokatlan, hogy ez az íz az uborka legmélyebb részében található, a leggyakoribb az, hogy a zöldebb területeken van a bőr alatt. A .com-ban elmondjuk, hogyan lehet eltávolítani az uborka keserűségét, és így soha ne rontja el az ízletes ételeket.

Ön is érdekelt: Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget az escarole-ról?

Az egyik legjobb módszer az uborka keserű ízének eltávolítására, amit az alábbiakban elmondunk. Először húzzuk meg az uborka éles késsel, és vágjuk le a bőrt a szár végéig; hagyja abba a hámlást, ha körülbelül 3 centiméterre van a szárból. Amikor levágja ezt a zöldséget, ezt az uborka végén mélyen kell megtenni, mivel ez az a terület, ahol az intenzív keserűség koncentrálódik.

Benned fedezzük fel az uborka minden előnyét.

2

Miután megdörzsölte az uborkát, és elérte azokat a területeket, ahol a keserű íz koncentrálódik, jól öblítse le a kést hideg vízzel, hogy az íze ne maradjon nyomon. Most meg kell vennie a növényi és újbóli hámlást az apikális területről, és elérnie a szár végét, hogy teljesen befejezze az uborka hámlását. Ismét meg kell tisztítanod a kést, hogy eltávolítsuk a savanyú ízeket.

3

Miután az uborkát több szakaszban hámozta, hogy megszüntesse a keserűséget, most már félre kell vágnia az uborka. Ezután azt javasoljuk, hogy távolítsa el az összes magot, mivel az uborka, ha öreg, általában olyan magokat tartalmaz, amelyek befolyásolhatják az ízüket, így kicsit savanyúak vagy savanyúak. Miután elhagyta ezt a növényt, hámozott és kiürítette, akkor vágja kockákra vagy szeletekre.

4

Az uborka rétegeken való hámlása és a száron való metszés mellett az egyik legjobb módja annak, hogy megszüntesse a keserű ízt, mindent áztat. A hámozás után ajánlatos néhány órára hagyni cukorral, hogy a cukor elnyelje és elfedje a kellemetlen ízét. E

Ez egy olyan technika, amely nem bukik meg, és egy kis türelemmel az édesvízben töltött idő után az uborka ízletes és lédús. Akkor lehet vágni, ahogy tetszik, és szezon ízlés szerint, például ha olyan fűszereket használ, mint az oregano és a menta, az eredmény finom lesz.

5

Az uborka friss vízzel történő áztatásán túlmenően nagyon hatékony, hogy nagyon hideg vízzel vagy jégkockákkal kb. Egy másik lehetőség, hogy olyan kicsi tejjel, mint a cukor, eltűnik, hogy az uborka néhány percig eltűnt, és látni fogja, hogy az eredmény verhetetlen.