A természet csodái közül kétségtelenül kiemeli az almafát, egy olyan fát, amely nagyon hideg és nagyon meleg hőmérsékleten nőhet, és az egyik legkedveltebb gyümölcsöt kínálja nekünk: az almát . A gyümölcs gyümölcslé vagy almalé átalakítása lehetővé teszi, hogy élvezze a sok előnyét, mint például a vér koleszterinszintjének csökkentése és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése. Az ízletes tápláló italok megismeréséhez ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan készítsünk almalé .

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk gránátalma gyümölcslé?

Ha almalé készít, akkor a legjobb, ha elég ahhoz, hogy otthon tartsa és élvezze, ha akarja. Ezért ajánlott 19 kg almát vásárolni összesen 4 literre.

2

Az első dolog, amit figyelembe kell venni az almalé előállításához, az, hogy az édesebb almafajtát választja, annál kevésbé hozzáadott cukrot kell használni a készítményben, és minél természetesebb lesz a lé. Ha nem tetszik a nagyon édes almalé, válassza ki a választott almafajtát.

3

A házi almalé tárolásához, mivel nem pasztörizált, üveg tartályokban kell tartani . Az ideális az, ha a tartályokat vízben 10 percig melegítjük, mielőtt elkészítenénk a lémet, győződjön meg róla, hogy a víz soha nem éri el a forráspontot. Fűtés után mossa le szappannal és vízzel, majd sterilizálja őket . Tartsd melegen, hogy megakadályozzák, hogy elszakadjanak a lé öntésekor. Ezekben a tartályokban a lé 10 hónapig tarthat.

4

Miután a tartályokat sterilizálták, itt az ideje, hogy mossa és vágja le az almát, hogy a lé elkészüljön. Az almát jól mossuk, hogy megszüntessük a rovarirtó szerek vagy a természetes szennyeződések maradványait, vágjuk közepes darabokra, távolítsuk el a közepet és a magokat, de NE távolítsuk el a bőrt .

5

Tegyünk egy fazék szűrt vizet a tűzre, adjuk hozzá az alma darabjait, és tegyük rá magas hőre. Amikor a víz elkezd forralni, csökkentse a hőt egy közepes szintre, és hagyja, hogy az alma legyenek, amíg puhaak .

6

Vezesse be a szűrőt gézzel, és helyezze egy potra vagy egy nagyon nagy tartályra. Szűrjük meg az edényben levő összes gyümölcslé és távolítsuk el a szűrőedényben maradó maradékokat. Öntsük a szűrt almalé egy edénybe, és nyolc percig melegítsük fel alacsony hőmérsékleten. Ezután töltse fel a tölcsért a tölcsér segítségével a lé.

7

Amikor az összes tárolóedény tele van gyümölcslével, zárja be őket, és forró vízzel töltse fel őket egy edénybe. Hagyja ott 10 percig. Ezután tárolja az edényeket szobahőmérsékleten, és miután lehűlt, tárolhatja őket a hűtőszekrényben, vagy tárolhatja a polcon.