A kecskesajt vitathatatlanul főszereplővé vált a konyhában, és egyre inkább jelen van a hideg és meleg receptek és ételek fejlesztésében. Ez egy intenzív ízű, ízletes és nagyon ízletes termék, de minden alkalommal, amikor meg akarjuk vágni és kiszolgálni, ugyanaz a probléma van: nagyon könnyen elindul. Van-e módja annak elkerülésére? Elmagyarázzuk, hogyan vágjuk le a kecskesajtot anélkül, hogy több technikát használnánk.

Ön is érdekelt: Hogyan kell fagyasztani a sajtot?

A kecskesajt tökéletes összetevője az olyan ételeknek, mint a saláták, az előételek, valamint a húst vagy zöldséget tartalmazó meleg ételekhez.

Sokszor teljes sajtérméket tudunk kiszolgálni, de amikor megszerezzük a hívott curl-t és meg akarjuk vágni, néhány technikát kell használnunk, hogy ne szétváljon.

2

Egy egyszerű és hatékony lehetőség a kecskesajt éles és nedves késsel történő vágása . Minden vágásnál meg kell nedvesíteni a kést, hogy mindig nedves legyen, így megakadályozhatja, hogy a vágott darabok eltávolításával a sajthoz ragadjon.

Ezzel a technikával a sajtszeletek tökéletesek lesznek.

3

Egy másik sokkal kifinomultabb, de ugyanolyan hatékony módja a kecskesajt tökéletességének csökkentésére, egy szál használata, tökéletes alternatíva azok számára, akiknek nincsenek nagyon éles kések otthon.

Vágjon egy darab húrot, ami elég hosszú ahhoz, hogy vonalba hozza a sajtgörbét, és hagyjon hosszú végeket. Mossuk le a szálat, szegélyezzük a sajtot a vágni kívánt részt jelölő szálral, majd keressük át a végeket.

Csak akkor kell kihúzni a hegyeket, hogy a szál átmegy a sajton, tökéletesen és hatékonyan vágja le.

4

A szálvágó sajt a tökéletes és professzionális eszköz a kívánt vastagságú kecskesajt vágásához. Ez a termék kiváló befektetés, ha valóban a sajtok rajongója, és gyakran használja őket főzéshez vagy szolgálathoz.

5

Ez a három alternatíva lehetővé teszi a kecskesajt tökéletes vágását és a kívánt vastagság megosztása nélkül. Nagyon egyszerű!