Az alkáli étrend az alkáli termékek bevitelén alapul, csökkenti a savas fogyasztást, mivel ennek a diétának a filozófiája megvédi, hogy minden betegséget a szervezet pH-jában magas savtartalom fenntartása okoz. Eltartva azokat a táplálékokat, amelyek a feldolgozás során magasabb savtartalmú szintet eredményeznek, és nagyfokú lúgosságot alkalmazva, megakadályozhatja a vírusok és baktériumok által okozott fertőzést. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogy az alkáli étrend részletesen ismert.

Ön is érdekelt: Élelmiszerek megengedettek az alkáli étrendben

Mi az a lúgos étrend

Az alkáli étrend szinonimája az optimális egészségnek. Ennek megfelelően a betegségek elkerülése érdekében egyensúlyt kell fenntartani a testfolyadékok pH- jában. Ezért a fertőzések és vírusok megelőzése és kezelése érdekében nagy lúgosságú élelmiszert kell fogyasztani, és csökkenteni kell a savasnak tartott élelmiszerek bevitelét.

Éppen ellenkezőleg, a savas pH-érték fenntartása a szervezetben, amely a savasságot termelő élelmiszerek szokásos fogyasztásából származik, károsítja az egészségünket, hogy hajlamosabbak legyünk a betegségre. Ez kedvez a vírusok és a baktériumok növekedésének, és csökkenti a tápanyagok és ásványi anyagok felszívódását, valamint a sejtenergia létrehozását. A szervezetben a savasság túlzott mértékű tünetei a súlygyarapodás, a fáradtság, az akne, az allergiák, az ízületi fájdalom, az ízületi gyulladás, a megfázás, állandó fejfájás és bronchitis.

A pH-skála a leginkább savas (0) szintről a semleges (7) -re a leginkább lúgos (14) -re megy. Testünk normál pH-ja 7, 35 és 7, 45 között van, ezért enyhén lúgos. Azonban minél savasabb elemeket vezetnek be a testbe, annál alacsonyabb ez a pH-szint. A neutrális szint (7'365) az emberi vér optimális szintje.

Ahhoz, hogy ezt a diétát megfelelően végezze el, az alkalikus élelmiszerek 80% -át és a savas élelmiszerek 20% -át naponta kell fogyasztania.

Hogyan készítsünk lúgos étrendet?

Az alkáli étrend végrehajtásához elengedhetetlen, hogy tartsa szem előtt a következő ajánlásokat:

• Először is, ne feledje, hogy minél több étel, annál többet főznek, annál több savat kapnak. Ezért jobb a nyers lúgos élelmiszerek fogyasztása.
• Mint látható, a zöldségek, a zöldségek és a gyümölcsök a legmagasabb lúgosságú élelmiszerek. Másrészről a feldolgozott és finomított élelmiszerek magas savtartalma miatt a legkevésbé ajánlott.
• A magasabb savtartalmú élelmiszereket el kell kerülni, vagy a lehető legkisebb mértékben kell fogyasztani.
• A diéta legegyszerűbb módja a mesterséges cukrok, tejtermékek és hús helyettesítése gyümölcsökkel és zöldségekkel . Minél jobban meg kell őket fogyasztani, annál jobb, mert ha túlfőttek, akkor savanyítottak, továbbá tápanyagukat csökkentik, amint már említettük. Ezért minden nap salátát készítsen, és egyesítse az alkáli ételeket néhány, enyhén savas termékkel, mindig tartsa szem előtt, hogy az étrend 80% -ának alkáli élelmiszerekből kell állnia.

Ajánlott alkáli élelmiszerek

Az alábbiakban bemutatjuk az alkáli élelmiszerek listáját, amelyek a napi étrend részét képezik, és amelyek segítenek egyensúlyba hozni a szervezet pH-értékét:

Alkáli ételek:

• zöld tea
• ásványvíz
• mandula
• padlizsán
• gyömbér
• saláta
• sárgarépa
• cukkini
• csirke és pulyka
• friss hal
• teljes kiőrlésű rizs és tészta

Nagyon lúgos élelmiszerek:

• stevia
• citrom
• görögdinnye
• uborka
• fokhagyma
• alma almabor ecet

Ha szeretné bővíteni ezt az információt, és azt is tudni szeretné, hogy milyen ételeket kell elkerülni, ne hagyja ki az alkáli étrendben engedélyezett élelmiszert.

Példa az alkáli diéta menüjére

Ezután megmutatjuk az ételeket, amiket a lúgos étrendhez szokás hozni. A következő étrendben a nap minden egyes pillanatában javasolt különböző ételek közül választhat. Ahogy alkalmazkodik, helyettesítheti a kívántakat másokkal, amelyek szintén az alkáli kategóriába tartoznak:

Reggeli előtt

• Pohár vizet frissen facsart citromlével.

reggeli

• Infúzió, zöld tea, szója ital, zabpehely vagy mandula tej. Édesítéshez használjon egy evőkanál mézet vagy steviát, de ne cukrot.
• Pirított kenyér olívaolajjal.
• Az idő gyümölcsök, természetes narancslé vagy diófélék (mandula ajánlott).

ebéd

• Gyümölcs vagy természetes gyümölcslé.

élelmiszer

• Először: változatos saláta olívaolajjal, salmorejóval, gazpachóval, zöldségkrémmel vagy grillezett zöldségekkel.
• Másodperc: Fehérhús filé (csirke, pulyka vagy nyúl), zöldséges lencse, csicseriborsó, hal salátával vagy tészta, ratatouillával.

piknik

• Szójaital, zabpehely, mandula tej, infúzió, teljes kiőrlésű keksz vagy gyümölcs.

vacsora

• Növényi krém rizssalátával, steak spenót salátával vagy sült burgonyával, sült zöldségekkel.