A só az egyik legrégebbi fűszere. A konyhában lévő ételek és pörköltek ízének növelése mellett a különböző élelmiszerek összetételében is tartalmazzák az erős tartósító hatását. Ugyanígy, a só segít a napi étrendünk egészségesebb és kiegyensúlyozottabbá tételében, feltéve, hogy a megfelelő arányban vesszük. És anélkül, hogy megértettük volna, gyakran túllépünk és bántalmazzuk ezt a fűszerezést, amelynek napi szükségletei nagyon korlátozottak ( elegendő két gramm só, ami egy teáskanálnak felel meg).

Ön is érdekelt: Hogyan készítsük el a Dukan étrendet?

A só a nátrium és a klór kémiai kombinációja, és ez a nátrium-rész okozza a problémákat néhány magas vérnyomású embernél. Ellentétben azzal, amit sokan hisznek, a magas vérnyomás nem szinonimája az idegességnek vagy nyugtalanságnak, így nem olyan probléma, amelyet relaxációs technikákkal vagy nyugodt maradhatunk meg.

2

Kevésbé sóval eszik, nemcsak az ételek kevésbé köpködését, hanem az olyan élelmiszerek fogyasztásának csökkentését is, amelyek nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak. Ebben a csoportban vannak bizonyos húsok (sonka, kolbász), szerves húsok (vese, máj), gyógyított sajtok stb.

3

Javasoljuk, hogy fokozatosan csökkentsék a sófogyasztást, hogy a személy szájpadja hozzászokjon hozzá.

4

A kiegyensúlyozott étrend az élet jó szokásai mellett segít megőrizni jövőbeli egészségünket és megakadályozza a számos betegséget. Ebben az értelemben a friss sajt bármilyen táplálkozás alapeleme, mivel kevesebb nátriumot tartalmaz, és javítja a magas vérnyomásban szenvedő emberek életminőségét és megakadályozza azt.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.

tippek

• Konzultáljon egy táplálkozási tanácsadóval a megfelelő mennyiségű sóval, amelyet be kell mutatnia a diétájában.