Függetlenül attól, hogy az étrendet fogyni akarja vagy egészségesebbé teszi az étkezési szokásait, a cukor olyan összetevő, amelyet csökkenteni kell a menüben. Az általunk szokásosan fogyasztott finomított cukor (fehér) olyan összetevő, amely az ipari eljárásoknak köszönhetően nem rendelkezik elegendő tápanyaggal, de kalóriával rendelkezik, és növeli a szervezetben lévő cukorszintjét, ami egyensúlytalanságokat és problémákat okoz az embereknél, akik szenvednek cukorbetegség. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell helyettesíteni a cukrot azzal, hogy tájékoztatjuk Önt a fő helyettesítőkről, és olyan tippeket ad, amelyek csökkentik a cukor napi bevitelét.

Ön is érdekelt: Hogyan kell helyettesíteni a cukrot édesítőszerrel?

Igaz, hogy a cukor a természetből származik: az a cukornád, ahonnan a későbbi otthonunkba érkező cukros alkotórészek kivonásra kerülnek. Mindazonáltal hatalmas különbség van a természetes cukor és az asztalhoz jutó cukor között, és hogy az összes ipari folyamat elhaladása után az összetevőt annyira módosították, hogy a testünk számára táplálékot alig nyomon követnek .

Más szóval, a finomított cukor eszik csak kalóriát eszik: vitamin vagy ásványi anyag nem kerül be a szervezetébe. Ez a fő oka annak, hogy egyre több ember választja a cukor helyettesítését a diétájukban, és más, egészségesebb és egészségre kevésbé ártalmas alternatívákat keres.

2

A világon leggyakrabban forgalmazott és elterjedt cukorhelyettesítők egyike az édesítőszer, akár folyékony formában, akár porokban. Ez a termék csak úgy működik, hogy kalóriát adjon hozzá ; ez a tény forradalmi elemévé vált, mivel hagyta, hogy hagyományos ételeket készítsen, de jelentősen csökkentette a receptek kalóriáit.

Ma azonban az édesítőszer hírneve csökkent; Ennek oka, hogy olyan vegyi anyag, olyan termék, amely az étkezést édesíti, de nem tartalmaz vitamin- vagy táplálkozási hozzájárulást, és sok kémiai termékkel, amelyek súlyosan károsítják az egészségünket . Ez az oka annak, hogy most, a legtöbb ember, úgy döntöttünk, hogy természetes cukor-helyettesítőket fogyasztunk, és mind a finomított, mind az édesítőszert elhagyjuk.

3

A cukrot természetesen helyettesítheti a stevia-val, amely ma már nagyon divatos. A stevia sikerének oka, hogy 100% -ban természetes édesítőszer, amely Paraguayban és Brazíliában található növény leveleiből nyerhető ki. Folyékony formában és porban is megtalálható, és édessége 300-szor nagyobb, mint a cukor szacharózja, így sokkal kevesebb mennyiségben édes és finom ételeket készíthet.

A legjobb, ha a stevia az, hogy természetes összetevő, amely nem nyújt kalóriát, cukrot vagy szénhidrátot, így nyugodtan lehet venni, ha fogyni akar. Ezenkívül természetes termékként tápanyagokat és optimális vitaminokat tartalmaz a szervezetünk számára. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell helyettesíteni a cukor steviával.

4

Egy másik lehetőség a cukor szedésének megállítására, hogy cserélje ki a mézzel, ami természetes összetevő, amely segít táplálékunk édesítésében is, a testünk számára lényeges tápanyagokkal. Bár a méz kalóriát tartalmazó termék, tökéletes összetevő a cukorbevitel csökkentésére, receptjeink édesítésére és vitaminok hasznosítására.

Az egyik legfontosabb tény az, hogy nagyon kevés mézre van szükség ahhoz, hogy az ételeket megkóstolhassuk. Tény, hogy vannak különböző trükkök, hogy karcsú mézzel, ebben a cikkben megtanulhatod használni a mézet a fogyáshoz.

5

A cukor helyettesítésének másik módja a dextróz, egy olyan komponens, amely közvetlenül kukoricából extrahálódik, és folyékony vagy por formájú. Ez egy monoszacharid vagy egy „egyszerű cukor”, amely egyre inkább ismert az emberek között, akik természetesen megváltoztatják a cukrot.

6

A xilitol egy másik természetes összetevő, amely a cukor helyettesítőjeként szolgál, és diétákhoz is alkalmas. Ennek oka, hogy a xilitol 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, és úgy véljük, hogy a fogak egészségére kedvező összetevőből áll. Ennek az összetevőnek az íze nagyon hasonlít a cukorhoz, és ezért egyre több ember van a termékhez.

7

A mexikói területen az agave nektárt is használják a cukor helyettesítésére . Ez az összetevő olyan édesítőszer, amely a mexikói agave üzem különböző típusaiból származik. A mézzel nagyon hasonló, és glikémiás indexe sokkal alacsonyabb, mint a cukoré. A kalória szintjén ez a nektár nem alkalmas étrendre, mert a cukorhoz hasonló részeket tartalmaz (körülbelül 50 kcal / teáskanál).

8

Amellett, hogy a cukrot más, természetes eredetű összetevőkkel helyettesíti, megváltoztathatja az étkezési szokásait is, csökkentve ezzel a diéta fogyasztását . Íme néhány példa:

• Hagyja abba az elkészített dzsemeket, és gyümölcstorta legyen .

• Változtassa meg a tejcsokoládét a sötét csokoládéhoz, és nagy mennyiségű hozzáadott cukrot csökkenti, amit a termék önmagában nem tartalmaz.

• Hogy a snackjei gyümölcsökön alapuljanak: így kielégítheti a szervezetet a természetes cukrokkal, és nem fog belefutni egy snack vagy csokoládé eszik kísértésébe.

• A szirupot megfosztja a diétájában, és úgy dönt, hogy a gyümölcsöket a természetes megjelenésükön veszi.

• Ahelyett, hogy hozzáadnánk cukrot a természetes joghurthoz, úgy döntsünk, hogy időről időre gyümölcsöket dobjunk: nem lesz szükség több cukorral, és nagyon tápláló és egészséges táplálékot fogsz venni.