A borok készítése mind a fehérek, mind a vörösborok esetében nem mindig azonos, bár néhány alapvető iránymutatást követni kell. Ilyen például az idős borok vagy a tölgyfahordókban készült borok .

Néha a szülői sok bor . Lehet, hogy az étel, amit velünk tervezünk, valami fiatalabbra vagy csak azért kér bennünket, mert egy pohár egyszerűbb italt akarunk, valami kevésbé bonyolult. Ezekben az esetekben, amikor bort vásárolunk, fontolóra kell vennünk, hogy a listánkba egy piros tölgyet is beillessünk . Itt bemutatjuk a tölgyfahordókban készült borok főbb tulajdonságait :

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk borpárokat

Minőség és ár

Oak reds divatos, mindannyiunknak tetszik. Az első előny az, hogy az Ön ára, mivel jó bort fogyaszt, de nem fizet egy üveg öregedés árát. Egyes esetekben a különbség kilenc euró körüli lehet. A jó vörös tölgy azonban garantálja a sikert és tökéletes mind a hivatalos, mind az informális vacsorákhoz.

aroma

A fiatal borokhoz képest a tölgyfa vörösek nagyon sok ízűek . És nem csak azt, hogy azok a hat-nyolc hónap, amelyek a hordóban érlelődnek, olyan karaktert adnak nekik, amely, bár nem minden esetben jön a sok crianzák kerek eredményeihez, különleges csokorot ad nekik.

Divat borok

Először is, sokféle változata van az új, kiváló minőségű vörösboroknak. És a Rioja, a Ribera del Duero, a Somontano, a Cariñena és a többiek közül a legjobb borászatok többsége már beiratkozott a bárok, éttermek és a legjobb családi és baráti találkozók asztalára.

ajánlások

Mindig jó ideje, hogy parkoljon a borvidékre, hagyja félre a crianzák és néhány fenntartás által kiváltott ünnepséget, és vigyázzon magadra olyan borkóstolókkal, mint a Vegazar Tinto Roble, Nadir Tinto Roble, Coto de Hayas Tinto Roble vagy a mesés Carmelo Rodero Red Oak.