Az articsóka egy nagyon népszerű növényi növény, amely ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, rendkívül sokoldalú, ízletes lehetőségeket kínál a konyhában. Ugyanakkor nagyon fontos, hogy tisztában legyünk azzal, hogy a minőségi termék megszerzéséhez szükséges a megfelelő szezonban, amikor az íze, frissessége és ára ideális. Éppen ezért, a .com-ban megmagyarázzuk, mikor az articsóka szezonja van, és néhány ötletet adunk Önnek, hogy ízletesen elkészíthesse őket.

Ön is érdekelhet: Mikor van az avokádó szezon?

Az articsóka olyan zöldség, amely jótékony hatással van az egészségünkre, és amellett, hogy nagyon gazdagok a rostok nagy mennyisége, amelyek segítenek a bél tranzit szabályozásában, nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, így sok étrendben fogynak, a fogyás mellett. csökkenti a koleszterin, a húgysav és a magas vérnyomás szintjét. Mintha mindez nem elég, az articsóka olyan diuretikus élelmiszer, amely segít a folyadékretenció elleni küzdelemben és a toxinok eltávolításában.

2

Az articsóka-szezont főként két évszakra osztják, attól függően, hogy melyik területről van szó. Ez a zöldség nagyon jellemző az ősszel, így októbertől télig a decemberi hónapban megtaláljuk azokat. Ebben a szakaszban ideálisak a fogyasztásra, mert jó méretűek, nagy fejük, elegendő húsukkal és ízletes ízükkel, ami nem keserű.

3

Miután véget ért a tél, újra láthatjuk ezt a zöldséget, és az az articsóka másik szezonja tavasszal van, amikor a Földközi-tengeren betakarítják. Tehát március és június között bőségesen találjuk meg.

Fontos tisztázni, hogy sem nyáron, sem télen nem az articsóka szezonja, ezért az akkoriban találtak kicsit húsosak, esetleg keserűek és magas áron lesznek.

4

Az articsóka szezonjának ismerete ugyanolyan fontos, mint a megfelelő kiválasztás és előkészítés, ezért kérjük, forduljon a cikkünkhöz, hogyan válasszuk ki az articsóka-t, hogy tisztázzuk a kulcsokat, hogy figyelembe vegyük.

Ha ezt a zöldséget is élvezed, akkor kérjük, hogy fedezze fel:

• Hogyan tisztítsuk meg articsóka
• Hogyan lehet megőrizni articsóka
• Hogyan főzni articsóka
• Hogyan lehet sütni articsóka