A petrezselyem az egyik leggyakrabban használt aromás fűszernövény a konyhában, különleges ételekkel és ízekkel teli ételekkel. Különösen a mártások, mint a chimichurri, a halak és a gazdag saláták készítéséhez használják. Ha azonban nem tároljuk megfelelően, akkor kiszárad, használhatatlanná válik. Szüksége van arra, hogy hosszabb ideig maradjon? A .com-ban elmagyarázzuk, hogyan kell megfelelően megőrizni a friss petrezselymet .

Ön is érdekelt: Hogyan kell megszárítani a petrezselymet?

Az első lépés, hogy a petrezselymet hosszabb ideig tartsuk, hogy egy jó csomót válasszunk, amely megfelelően friss. A petrezselyemnek mindig intenzív zöldnek kell lennie, barna foltok vagy elszáradt levelek nélkül, így garantálhatja, hogy jó állapotban maradjon több napig.

2

A friss petrezselyem megőrzésének jó és egyszerű módja, hogy megfelelően csomagolja. Válasszon ki egy műanyag tartályt, amely nagyon jól záródik, majd helyezzen egy vagy két abszorbens papírlapot a tartály belsejébe, amely teljesen fedi a belső részét.

Tárolja a petrezselymet belül, eltávolíthatja a szárakat, ha nem fogja használni őket. A Liego egy másik abszorbens papírréteget helyez el, amely mindenre kiterjed. Zárja le a tartályt és tegye a hűtőszekrénybe. Az abszorbens papír gondoskodik az illatos növényt felszabadító nedvességről, ami segít abban, hogy legalább egy hétig tökéletes legyen. Ha a papír nedves lesz, cserélje ki, hogy a petrezselyem jó állapotban legyen.

3

Egy másik megoldás, hogy a friss petrezselymet igazán egyszerű és hatékonyan tartsuk, a csomót egy műanyag tartályba helyezzük, amely a fedéllel való zárás helyett filmet vagy átlátszó papírt csomagol. Ezután tegye a tartályt egy szorosan zárt zsákba egy csomóval, majd tárolja a hűtőszekrényben. Nagyon fontos, hogy ha ezt teszik, a petrezselyem jól száraz, így ha úgy döntött, hogy mossa meg, várjon, amíg a tökéletesség megtelik, különben hamarosan megsérül.

4

Friss és apróra vágott petrezselymet szeretne kézzel? Tehát ez az alternatíva ideális az Ön számára. Vágja le a petrezselyem szárait, majd vágja el az egész méretű csokrot. Ezután tegye azt egy üvegedénybe, amely nagyon jól záródik és tárolja a hűtőben. Ezzel a technikával a petrezselyem körülbelül két hétig tart.

5

És ha el akarod felejteni a konténereket, és hetekig és hónapokig jó mennyiségű petrezselyem áll rendelkezésre, akkor a legjobb megoldás a fagyasztás. A petrezselymet aprítsuk és helyezzük egy fagyasztózsákba, majd tároljuk.

Egy másik nagyon praktikus megoldás a petrezselyem kocka elkészítése az apróra vágott gyógynövény hűvösebb hozzáadásával, majd a fagyasztóba helyezve, és ha megkeményedik, akkor a petrezselyem kocka lesz a receptjeihez.