Minél többet főzünk, annál jobban rájövünk, hogy sok mindent nem tudtunk. A receptek tele vannak kifejezésekkel és termékkategóriákkal, amelyeket korábban nem ismertünk meg, ami olyan összetevőkkel történik, mint a cukor vagy a liszt. Bizonyára, hogy bármilyen receptet olvasott, azt találtuk, hogy az elkészített lisztet vagy a fel nem készített lisztet javasoljuk, de pontosan mit jelentenek és mi különbözteti meg őket? A Com.

Ön is érdekelhet: Mi a különbség a liszt és a normál liszt között?

Elkészített liszt

Néhány országban az előkészített liszt nem több, mint az élesztőliszt, amely összetevői között száraz élesztőt tartalmaz, ami megkönnyíti a kekszek és a különböző desszertek elkészítését, így gyorsabban emelkedik, ami jobb eredmény

A cukrászda területén tipikusan használt liszt, amelyhez nem szükséges élesztőt adni az előkészítés során. Egyes országokban a torta-liszt néven is megtalálható.

Felkészületlen liszt

A felkészületlen liszt a maga részéről az univerzális lisztként ismert. Különböző termékek, például kekszek, empanadas, buñuelos stb. Ez egy liszt, amely nem tartalmaz élesztőt, ezért ezt az összetevőt külön kell feltüntetni, ha a recept igazolja.

Vannak, akik sokoldalúsága miatt inkább a lisztet vásárolják, vagy nem használják fel, ne feledjük, hogy a készítményt csak olyan desszertek készítéséhez kell felhasználni, amelyeket fel kell emelni.