A menü tervezése, bár furcsán hangzik, meghatározhatja az egész eseményt. Még az is szükséges, hogy a teljes menüt elindítsuk, egyszerűen az étel vagy a desszert kiválasztása lehet a szervezet többi részének elindítása. Például előfordulhat, hogy főbb ételeket készítünk, amelyek klasszikusabbak és kifinomultabbak. Ez meg fogja határozni a bejáratot, az előételeket és a desszertet.

Ön is érdekelhet: Hogyan szervezzünk egy heti családi menüt A követendő lépések: 1

A menü elkészítéséhez figyelembe kell venni a számított költségvetést, mert egyes élelmiszerek fontosabbak lehetnek, mint az italok.

2

Létre kell hozni a vendégek számát, ezeken a kvótákon kívül a fiatalok vagy a felnőttek, valamint az olyan speciális követelmények, mint a kiegyensúlyozott étrend és az élelmiszer optimális kombinációja.

3

Tervezzen sokféle íz és textúrát. Ez magában foglalja a változatos keverék összetevők, próbálják meg nem ismételni őket a különböző ételeket, és gondolkodni a szín és a bemutató, lemez lemez.

4

Ne próbálja túlterhelni a kalóriákat, és ne foszlányozzon az adagokra. Személyenként 10 snack kerül kiszámításra. A nem alkoholtartalmú ital vendégei között 3-4 pohár, és egy üveg bor 5 vagy 6 pohárból áll.

5

Számítsuk ki a palack fehérborának kétharmadát és a vörösbor egyharmadát. Ha csak bort vagy cava-t szolgál fel, személyenként számítson ki egy fél palackot.

6

Abban az esetben, ha születésnapját ünnepli, a szokás, hogy befejezze a tortát vagy süteményt, ebben az esetben ajánlott, hogy a torta legyen a menü csillaga . Ellenkező esetben a különböző süteményekkel és desszertekkel ellátott asztalt kell bemutatni, hogy a vendégek az édes ízek széles választékát kóstolhassák meg, mint a párt zárását.

7

A menü is meghatározza a párt bútorait és az asztal ruháját. Például, ha van ötletünk, hogy nyársat vagy nyársat készítsünk, az asztal és a bútorok nem követelik meg az embereket, hogy üljenek le.

8

Nyílt teret, szalvétákat és másokat fogunk kapni. Ha viszont ízletes sajt fondü-t akarunk készíteni, akkor minden étkező számára ajánlott helyet biztosítani egy kör alakú asztalnál, lehetőleg úgy, hogy mindenki hozzáférhessen a tartályhoz.