A tej az ember első étele, amely az élet elején és az egész életen át nagy értékű. És ez a fehérvér, ahogy azt is hívják, rendelkezik az összes táplálkozási elvvel, amit a szervezetnek meg kell tennie az egészség megőrzéséhez és fenntartásához. Az alábbiakban elmagyarázzuk, hogy melyek a tejet tartalmazó tej összetevői.

Előfordulhat, hogy érdeklődik: Milyen élelmiszerek járulnak hozzá?

Egy liter teljes tejnek annyi fehérje van, mint 200 gramm marhahús. A tej ilyen fehérjéket tartalmaz:

• Kazein 2, 5 / 100 gramm
• Laktalbumin 3 g / 100 g
• Alapvető és nem esszenciális aminosavak 0, 4 / 100 gramm

2

Egy liter teljes tejnek annyi szénhidrátja van, mint 200 gramm burgonya vagy egy muffin és fél. A tejben lévő szénhidrátok laktóz. Tejcukor 4, 5 g / 100 gramm.

3

1 liter tejnek van annyi zsírja, hogy vajot készítsen és egy zsemlebe tegye. A tej 3 gramm lipidet, telítetlen zsírsavat tartalmaz.

4

A tejben lévő ásványi anyagok kalcium, kálium, bárium, bróm, klór, cink, foszfor, fluor, mangán, réz, jód stb.

5

A tejet tartalmazó vitaminok A-vitamin, karotin, B1, B2, B6, B12, folsav, pantoténsav, biotin, kolin, C-vitamin, D, E, K

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.